Doce de Banana do BIra

Doce de Banana artesanal feito pelo bira com bananas 100% organicas do seu jardim e caramelizado a perfeição no açucar até chegar a concistencia ideal

Pastel

Camarão, Siri , Queijo ou Vegetariano(Tomate, Cebola, Cheiro Verde e oregano)
Unidade
Porção com 6 unidades

Camarão Frito

Alho e Óleo

Item não disponível para Delivery
Item temporariamente indisponível.

Polvo Grelhado na Manteiga

Novidade!!!
Polvo grelhado majestosamente na manteiga com textura perfeita e limões

Vinagrete de Frutos do Mar

Saboroso molho composto de tomate, salsa, cebolinha, coentro, azeite de oliva, vinagre, sal e um toque de pimenta do reino adicionados ao sabor do Camarão, do Polvo e do Marisco formam uma entrada deliciosa
Acompanha Pão

Vinagrete de Polvo

Saboroso molho composto de tomate, salsa, cebolinha, coentro, azeite de oliva, vinagre, sal e um toque de pimenta do reino adicionados ao sabor do Polvo formam uma entrada deliciosa
Acompanha Pão

Pasta de Siri

Acompanha Pão
Item não disponível para Delivery

Porção de Isca de Cação

Novidade !!!!
Isca de cação a dorê, acompanha molho rose

Vinagrete Vegano

Saboroso molho composto de tomate, salsa, cebolinha, coentro, azeite de oliva, vinagre, sal e um toque de pimenta do reino. Acompanha Pão

Salada

Tomate, Cebola e Kiwi

Prato Infantil com isca de Cação

Acompanha, arroz branco, farofa simples e feijão

Prato Infantil com Ovo

Arroz, Feijão, Farofa Branca e Ovo Mexido ou Frito

Omelete de Queijo

Acompanha Arroz branco, farofa simples e feijão

Porção de Filé de Robalo no Limão

Saboroso filé de robalo, primorosamente cozido em suco de limão fresco e azeite de oliva, repousando sobre uma camada de cebolas cortadas em rodelas, tudo finalizado com um toque de salsa fresca por cima.
Acompanha Arroz Branco e Farofa de Dendê

*Não se faz meio prato

Posta de Robalo Frita com Banana e Pirão

Postas Frita de Robalo, com bananas fritas e Pirão de Robalo fresco, desfiado à mão e engrossado com a genuína farinha de mandioca. A adição de banana traz um toque tropical e adocicado, resultando em uma combinação surpreendentemente deliciosa. O coentro, ingrediente discreto porém marcante, adiciona um sabor extra. Acompanha Arroz Branco e Farofa de Dendê.

* foto referente ao meio prato

Filé de Robalo com Arroz de Camarão

Nossa maravilhosa porção de filé de Robalo o Limão, que junto com nosso saboroso Arroz de Camarão; onde um delicioso refogado contendo, camarão, salsa, cebola e coentro, se juntam ao sabor do parmesão ralado e misturado ao arroz oferece uma explosão de sabores e formam um dos pratos mais famosos do chef.
Acompanha Farofa de Dendê

*Não se faz meio prato

Posta de Robalo Frita com Banana

Novidade !!!!
Posta de Robalo frita com banana frita, acompanha arroz branco e farofa de dendê

Filé de Robalo com Arroz de Polvo

Nossa maravilhosa porção de filé de Robalo o Limão, que junto com nosso saboroso Arroz de Polvo: onde um delicioso refogado contendo, polvo, salsa, cebola, cebolinha e coentro, se juntam ao sabor do parmesão ralado e misturado ao arroz oferece uma explosão de sabores,e formam um dos pratos mais famosos do chef.
Acompanha Farofa de Dendê

*Não se faz meio prato

Filé de Robalo com Arroz de Frutos do Mar

Nossa maravilhosa porção de filé de Robalo o Limão, que junto com nosso saboroso Arroz de Frutos do Mar: onde um delicioso refogado contendo, do polvo, camarão, lula, marisco, salsa, cebola, cebolinha e coentro, se juntam ao sabor do parmesão ralado e misturado ao arroz oferece uma explosão de sabores,e formam um dos pratos mais famosos do chef. Acompanha Farofa de Dendê

*Não se faz meio prato

Filé à Dorê com Camarão com Catupiri

Delicioso Filé de Robalo empanado na maizena, passado no ovo e frito até a perfeição junta-se ao sabor do camarão com catupiry, onde um creme de camarão contendo leite de coco e engrossado na mandioca se junta ao sabor do catupiry trazendo um sabor inigualável.
Acompanha: Arroz branco e Farofa de Dendê.

Porção Filé à Dorê

Delicioso Filé de Robalo empanado na maizena, passado no ovo e frito até a perfeição.
Acompanha Arroz Branco e Farofa de Dendê

Item não disponível para Delivery

Creme de Camarão

Versão Original do Bira do tradicional bobó de camarão, nosso creme de camarão contendo leite de coco e engrossado na mandioca apresenta textura única e sabor inigualável.
Acompanha: Arroz branco e Farofa de Dendê.

Camarão com Catupiri

Um creme de camarão contendo leite de coco, engrossado na mandioca acrescido do catupiry elevando o sabor a um nível inigualável. Acompanha: Arroz branco e Farofa de Dendê.

Arroz de Camarão

Um delicioso refogado contendo, camarão, salsa, cebola e coentro, se juntam ao sabor do parmesão ralado e misturado ao arroz oferece uma explosão de sabores.
Acompanha Farofa de Dendê

Arroz de Polvo

Um delicioso refogado contendo, polvo, salsa, cebola, cebolinha e coentro, se juntam ao sabor do parmesão ralado e misturado ao arroz oferece uma explosão de sabores.
Acompanha Farofa de Dendê

Arroz de Frutos do Mar

Um delicioso refogado contendo, do polvo, camarão, lula, marisco, salsa, cebola, cebolinha e coentro, se juntam ao sabor do parmesão ralado e misturado ao arroz oferece uma explosão de sabores
Acompanha Farofa de Dendê

Peixe Abafado (Posta de Robalo) com Pirão

Postas de Robalo cuidadosamente cozida com cheiro verde, coentro, tomate, cebola e banana, criando uma combinação de sabores inigualáveis. O prato é acompanhado por um rico pirão de robalo desfiado, realçado com o sabor da banana.
Acompanha Arroz Branco e Farofa de Dendê

Moqueca de Camarão

Autêntica Moqueca de Camarão do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao tomate, a cebola e enriquecidos pela marcante presença do leite de coco, formando um prato único de sabor inigualável
Acompanha Arroz Branco e Farofa de Dendê

Moqueca de Cação

Autêntica Moqueca de Cação do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao sabor do Cação, do tomate, da cebola e enriquecidos pela marcante presença do leite de coco, formando um prato único de sabor inigualável
Acompanha Arroz Branco e Farofa de Dendê

Moqueca de Cação com Camarão

Autêntica Moqueca de Cação com Camarão do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao sabor do Cação, do Camarão, do tomate, da cebola e enriquecidos pela marcante presença do leite de coco, formando um prato único de sabor inigualável
Acompanha Arroz Branco e Farofa de Dendê

Moqueca de Robalo

Autêntica Moqueca de Robalo do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao sabor do Robalo, do tomate, da cebola e enriquecidos pela marcante presença do leite de coco, formando um prato único de sabor inigualável
Acompanha Arroz Branco e Farofa de Dendê

Moqueca de Robalo com Camarão

Autêntica Moqueca de Robalo com Camarão do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao sabor do Robalo, do Camarão, do tomate, da cebola e enriquecidos pela marcante presença do leite de coco, formando um prato único de sabor inigualável
Acompanha Arroz Branco e Farofa de Dendê

Moqueca Mista com Cação

Autêntica Moqueca Mista do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao sabor do Cação, do Camarão, do Polvo, do Marisco, da Lula, do tomate, da cebola e enriquecidos pela marcante presença do leite de coco, formando um prato único de sabor inigualável
Acompanha Arroz Branco e Farofa de Dendê

Moqueca Mista com Robalo

Autêntica Moqueca Mista do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao sabor do Robalo, do Camarão, do Polvo, do Marisco, da Lula, do tomate, da cebola e enriquecidos pela marcante presença do leite de coco, formando um prato único de sabor inigualável
Acompanha Arroz Branco e Farofa de Dendê

Caldeirada de Frutos do Mar com Cação

Autêntica Caldeirada do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao sabor do Cação, do Camarão, do Polvo, do Marisco, da Lula, do tomate, e da cebola, formando um prato único de sabor inigualável
Acompanha Arroz Branco e Farofa de Dendê

Caldeirada de Frutos do Mar com Robalo

Autêntica Caldeirada do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao sabor do Robalo, do Camarão, do Polvo, do Marisco, da Lula, do tomate, e da cebola, formando um prato único de sabor inigualável
Acompanha Arroz Branco e Farofa de Dendê

Pirão de Robalo desfiado com Banana

Pirão de Robalo fresco, desfiado à mão e engrossado com a genuína farinha de mandioca. A adição de banana traz um toque tropical e adocicado, resultando em uma combinação surpreendentemente deliciosa. O coentro, ingrediente discreto porém marcante, adiciona um sabor extra. Acompanha Arroz Branco e Farofa de Dendê.

Moqueca de Banana Vegetariana

A Variação Vegana da Moqueca do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao sabor da Banana orgânica, do tomate, da cebola e enriquecidos pela marcante presença do leite de coco, formando um prato único de sabor inigualável
Acompanha: Arroz Branco e Farofa de Dendê
*Farofa contém manteiga, caso deseje o prato vegano avisar ao garçom para substituir a farofa.

PIRÃO DE BANANA Vegetariano

A Variação Vegana do Pirão do Bira, Pirão de Banana orgânica, feito com o caldo de legumes caseiro e engrossado com a genuína farinha de mandioca. resultando em uma combinação surpreendentemente deliciosa. O coentro, ingrediente discreto porém marcante, adiciona um sabor extra.
Acompanha: Arroz Branco e Farofa de Dendê
*Farofa contém manteiga, caso deseje o prato vegano avisar ao garçom para substituir a farofa.

Tiramisu

Feito no método tradicional Italiano pela Carolina (Filha do Bira) é um doce composto de, Creme de Queijo Mascarpone, Biscoito Champagne, Café espresso e Chocolate.

Disponivel para delivery

Doces Caseiros

Todos os doces caseiros acompanham Queijo Minas Padrão

* Doce de Banana ( Feito pelo Bira utilizando bananas organicas da região de Guaratiba com um processo de caramelização totalmente artesanal )

* Doce de Mamão Verde com Coco (Feito pela Dona Fátima no fogão a lenha, em uma fazenda familiar localizada em Muriaé MG )

* Doce de Laranja (Feito pela Dona Fátima no fogão a lenha, em uma fazenda familiar localizada em Muriaé MG )

* Doce de Abóbora com Coco (Feito pela Dona Fátima no fogão a lenha, em uma fazenda familiar localizada em Muriaé MG )

* Doce de Leite

Disponivel para delivery

Soda Italiana Cramberry com espuma de Limão Siciliano

Novidade !!!

Heineken Zero Álcool Longneck

NOVIDADE!!!

Sucos Naturais Jarra

Laranja, Limão ou Maracujá

Sucos Naturais Premium

Kiwi e Tangerina

shot de sumo de limão

Cerveja Long Neck

Heineken e Corona

Refrigerantes

Coca Cola, Coca Cola Zero, Guaraná Antártica, Guaraná Zero, Fanta Laranja, schweppes Tonica ,schweppes citrus, Sprite, Sprite Zero.

Água Mineral

água com gás
água sem gás

Sucos Naturais

Laranja, Limonada, Kiwi e Maracujá

Caipirinha com Vodka Smirnoff ou Cachaça

Tangerina, Limão, Lima, Kiwi ou Maracujá

Maracujá e Lima disponivel para delivery

Caipirinha com Vodka Absolut

Tangerina, Limão, Lima, Kiwi ou Maracujá

Maracujá e Lima disponivel para delivery

Batida de Coco

Item disponível para Delivery

Whisky Importado 8 anos

Whisky Importado 12 anos

Licor

Contreau, Frangelico,Licor 43 ou Amarula
Dose

Vodka Absolut Dose

Cachaça

Gim Nacional

Martini

Campari

Gim Importado

Cerveja Long Neck sem glutem

Stella Artois Pure Gold