Estamos funcionando, fazemos reservas, para garantir a posição da mesa, com chegada entre 12:00 e 13:30 horas depois as mesas ficam somente por ordem de chegada, de quinta-feira a domingo e feriados de 12 as 17 horas.
Estamos trabalhando com delivery e retirada de Quinta-Feira a Domingo e feriados, durante o horario normal de funcionamento do restaurante com taxa de entrega de R$50,00 até a Barra da Tijuca, e R$60,00 em Campo Grande. Encomendas pelo Whatsapp (21) 99864-6134 os pedidos são entregues pelo uber entrega.
O restaurante é no estilo Rustico e aberto ao ar livre não possuindo Ar-Condicionado, somente ventiladores
Não é permitido permanecer sem camisa no restaurante
Não é permitida a presença de animais na área das mesas
Não nos responsabilizamos por objetos esquecidos nas mesas ou dependencias do restaurante
Caso deseje trazer seu próprio vinho, o estabelecimento cobra rolha no valor de R$45,00 +10% por garrafa servida.
Chef Bira
Começou a vida trabalhando como guarda vidas, foi fabricante de prancha de surfe, seus hobbies são: pintar quadros, esculpir e etc, aprendeu a cozinhar com sua avó, trabalhou com sua mãe (Tia Palmira) por um período, é um pescador nativo de Barra de Guaratiba.
Junto com sua esposa Claudia, começaram o Restaurante do Bira em 1991, hoje junto com sua filha Carolina formam um restaurante familiar com estilo rustico, um visual deslumbrante da restinga da Marambaia, decorado com seus quadros e esculturas, no qual ele desenvolveu todas as suas receitas, criando um cardápio exclusivo de frutos do mar, prezando sempre a qualidade das matérias primas, o frutos do mar fresco e o sabor inconfundível que marca sua cozinha.
Doce de Banana do BIraDoce de Banana artesanal feito pelo bira com bananas 100% organicas do seu jardim e caramelizado a perfeição no açucar até chegar a concistencia ideal |
Pimenta doBiraPimenta em conserva colhida do seu jardim e preparada pelo Bira |
PastelCamarão, Siri , Queijo ou Vegetariano(Tomate, Cebola, Cheiro Verde e oregano)
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Camarão FritoAlho e Óleo
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Polvo Grelhado na Manteiga Novidade!!!
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Vinagrete de Frutos do MarSaboroso molho composto de tomate, salsa, cebolinha, coentro, azeite de oliva, vinagre, sal e um toque de pimenta do reino adicionados ao sabor do Camarão, do Polvo e do Marisco formam uma entrada deliciosa
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Vinagrete de PolvoSaboroso molho composto de tomate, salsa, cebolinha, coentro, azeite de oliva, vinagre, sal e um toque de pimenta do reino adicionados ao sabor do Polvo formam uma entrada deliciosa
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Pasta de SiriAcompanha Pão
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Porção de Isca de CaçãoNovidade !!!!
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Vinagrete VeganoSaboroso molho composto de tomate, salsa, cebolinha, coentro, azeite de oliva, vinagre, sal e um toque de pimenta do reino. Acompanha Pão |
SaladaTomate, Cebola e Kiwi
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Prato Infantil com isca de CaçãoAcompanha, arroz branco, farofa simples e feijão |
Prato Infantil com OvoArroz, Feijão, Farofa Branca e Ovo Mexido ou Frito
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Omelete de QueijoAcompanha Arroz branco, farofa simples e feijão
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Porção de Filé de Robalo no LimãoSaboroso filé de robalo, primorosamente cozido em suco de limão fresco e azeite de oliva, repousando sobre uma camada de cebolas cortadas em rodelas, tudo finalizado com um toque de salsa fresca por cima.
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Posta de Robalo Frita com Banana e PirãoPostas Frita de Robalo, com bananas fritas e Pirão de Robalo fresco, desfiado à mão e engrossado com a genuína farinha de mandioca. A adição de banana traz um toque tropical e adocicado, resultando em uma combinação surpreendentemente deliciosa. O coentro, ingrediente discreto porém marcante, adiciona um sabor extra. Acompanha Arroz Branco e Farofa de Dendê.
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Filé de Robalo com Arroz de CamarãoNossa maravilhosa porção de filé de Robalo o Limão, que junto com nosso saboroso Arroz de Camarão; onde um delicioso refogado contendo, camarão, salsa, cebola e coentro, se juntam ao sabor do parmesão ralado e misturado ao arroz oferece uma explosão de sabores e formam um dos pratos mais famosos do chef.
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Posta de Robalo Frita com BananaNovidade !!!!
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Filé de Robalo com Arroz de PolvoNossa maravilhosa porção de filé de Robalo o Limão, que junto com nosso saboroso Arroz de Polvo: onde um delicioso refogado contendo, polvo, salsa, cebola, cebolinha e coentro, se juntam ao sabor do parmesão ralado e misturado ao arroz oferece uma explosão de sabores,e formam um dos pratos mais famosos do chef.
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Posta de Robalo Frita Ao Escabeche a la BiraNovidade !!!!
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Filé de Robalo com Arroz de Frutos do MarNossa maravilhosa porção de filé de Robalo o Limão, que junto com nosso saboroso Arroz de Frutos do Mar: onde um delicioso refogado contendo, do polvo, camarão, lula, marisco, salsa, cebola, cebolinha e coentro, se juntam ao sabor do parmesão ralado e misturado ao arroz oferece uma explosão de sabores,e formam um dos pratos mais famosos do chef. Acompanha Farofa de Dendê
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Filé à Dorê com Camarão com CatupiriDelicioso Filé de Robalo empanado na maizena, passado no ovo e frito até a perfeição junta-se ao sabor do camarão com catupiry, onde um creme de camarão contendo leite de coco e engrossado na mandioca se junta ao sabor do catupiry trazendo um sabor inigualável.
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Porção Filé à DorêDelicioso Filé de Robalo empanado na maizena, passado no ovo e frito até a perfeição.
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Creme de CamarãoVersão Original do Bira do tradicional bobó de camarão, nosso creme de camarão contendo leite de coco e engrossado na mandioca apresenta textura única e sabor inigualável.
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Camarão com CatupiriUm creme de camarão contendo leite de coco, engrossado na mandioca acrescido do catupiry elevando o sabor a um nível inigualável. Acompanha: Arroz branco e Farofa de Dendê.
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Arroz de CamarãoUm delicioso refogado contendo, camarão, salsa, cebola e coentro, se juntam ao sabor do parmesão ralado e misturado ao arroz oferece uma explosão de sabores.
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Arroz de PolvoUm delicioso refogado contendo, polvo, salsa, cebola, cebolinha e coentro, se juntam ao sabor do parmesão ralado e misturado ao arroz oferece uma explosão de sabores.
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Arroz de Frutos do MarUm delicioso refogado contendo, do polvo, camarão, lula, marisco, salsa, cebola, cebolinha e coentro, se juntam ao sabor do parmesão ralado e misturado ao arroz oferece uma explosão de sabores
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Peixe Abafado (Posta de Robalo) com PirãoPostas de Robalo cuidadosamente cozida com cheiro verde, coentro, tomate, cebola e banana, criando uma combinação de sabores inigualáveis. O prato é acompanhado por um rico pirão de robalo desfiado, realçado com o sabor da banana.
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Moqueca de CamarãoAutêntica Moqueca de Camarão do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao tomate, a cebola e enriquecidos pela marcante presença do leite de coco, formando um prato único de sabor inigualável
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Moqueca de CaçãoAutêntica Moqueca de Cação do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao sabor do Cação, do tomate, da cebola e enriquecidos pela marcante presença do leite de coco, formando um prato único de sabor inigualável
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Moqueca de Cação com CamarãoAutêntica Moqueca de Cação com Camarão do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao sabor do Cação, do Camarão, do tomate, da cebola e enriquecidos pela marcante presença do leite de coco, formando um prato único de sabor inigualável
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Moqueca de RobaloAutêntica Moqueca de Robalo do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao sabor do Robalo, do tomate, da cebola e enriquecidos pela marcante presença do leite de coco, formando um prato único de sabor inigualável
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Moqueca de Robalo com CamarãoAutêntica Moqueca de Robalo com Camarão do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao sabor do Robalo, do Camarão, do tomate, da cebola e enriquecidos pela marcante presença do leite de coco, formando um prato único de sabor inigualável
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Moqueca Mista com CaçãoAutêntica Moqueca Mista do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao sabor do Cação, do Camarão, do Polvo, do Marisco, da Lula, do tomate, da cebola e enriquecidos pela marcante presença do leite de coco, formando um prato único de sabor inigualável
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Moqueca Mista com RobaloAutêntica Moqueca Mista do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao sabor do Robalo, do Camarão, do Polvo, do Marisco, da Lula, do tomate, da cebola e enriquecidos pela marcante presença do leite de coco, formando um prato único de sabor inigualável
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Caldeirada de Frutos do Mar com CaçãoAutêntica Caldeirada do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao sabor do Cação, do Camarão, do Polvo, do Marisco, da Lula, do tomate, e da cebola, formando um prato único de sabor inigualável
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Caldeirada de Frutos do Mar com RobaloAutêntica Caldeirada do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao sabor do Robalo, do Camarão, do Polvo, do Marisco, da Lula, do tomate, e da cebola, formando um prato único de sabor inigualável
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Pirão de Robalo desfiado com BananaPirão de Robalo fresco, desfiado à mão e engrossado com a genuína farinha de mandioca. A adição de banana traz um toque tropical e adocicado, resultando em uma combinação surpreendentemente deliciosa. O coentro, ingrediente discreto porém marcante, adiciona um sabor extra. Acompanha Arroz Branco e Farofa de Dendê.
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Moqueca de Banana VegetarianaA Variação Vegana da Moqueca do Bira, Este deleite culinário traz a sutileza da salsa, cebolinha e coentro, juntos ao sabor da Banana orgânica, do tomate, da cebola e enriquecidos pela marcante presença do leite de coco, formando um prato único de sabor inigualável
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PIRÃO DE BANANA VegetarianoA Variação Vegana do Pirão do Bira, Pirão de Banana orgânica, feito com o caldo de legumes caseiro e engrossado com a genuína farinha de mandioca. resultando em uma combinação surpreendentemente deliciosa. O coentro, ingrediente discreto porém marcante, adiciona um sabor extra.
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TiramisuFeito no método tradicional Italiano pela Carolina (Filha do Bira) é um doce composto de, Creme de Queijo Mascarpone, Biscoito Champagne, Café espresso e Chocolate.
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Doces CaseirosTodos os doces caseiros acompanham Queijo Minas Padrão
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Soda Italiana Cramberry com espuma de Limão SicilianoNovidade !!! |
Heineken Zero Álcool LongneckNOVIDADE!!! |
Sucos Naturais JarraLaranja, Limão ou Maracujá |
Sucos Naturais PremiumKiwi e Tangerina |
Sucos Naturais Premium JarraKiwi e Tangerina |
shot de sumo de limão |
Cerveja Long Neck*Bohemia, Heineken e Stella Artois
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RefrigerantesCoca Cola, Coca Cola Zero, Guaraná Antártica, Guaraná Zero, Fanta Laranja, schweppes Tonica ,schweppes citrus, Sprite, Sprite Zero. |
Água Mineralágua com gás
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Sucos NaturaisLaranja, Limonada, Kiwi e Maracujá |
Caipirinha com Vodka Smirnoff ou CachaçaTangerina, Limão, Lima, Kiwi ou Maracujá
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Caipirinha com Vodka AbsolutTangerina, Limão, Lima, Kiwi ou Maracujá
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Batida de CocoItem disponível para Delivery |
Whisky Importado 8 anos |
Whisky Importado 12 anos |
LicorContreau, Frangelico,Licor 43 ou Amarula
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Vodka Absolut Dose |
Cachaça |
Gim Nacional |
Martini |
Campari |
Gim Importado |
Champagne Brut Première Cuvée França - Champagne
 45%Pinot Noir ,33% Chardonnay e 22% Pinot Meunier
 Bruno Paillard
 12 %
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Domaine Bousquet Brut Argentina - Mendoza
Domaine Bousquet
12%
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Faces do Brasil Brut Rosé Brasil - Encruzilhada do Sul, RGS
Pinot Noir
Lidio Carrara
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Muscadet Sur Lie França - Vallée de la Loire
100% Muscadet (Melon de Bourgogne)
Domaine Saupin
12 %
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Domaine Du Chardonnay Petit Chablis 2022 França - BORGONHA
CHARDONNY
DOMAINE DU CHARDONNAY
 2022
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Tornicola delle Venezie Pinot Grigio 2022 Itália - Veneto
Pinot Grtigio
Familia Rocca
2022
12,5%
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Casa Américo Branco 2022 Portugal - Dão Sub Região Serra da Estrela, Gouveia Malvasia fina Bical Encruzado
Casa Américo
2022
13%
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Juan Carrau Cepas Nobles Chardonnay Uruguai - Las Violetas, Canelones
Chardonnay
Juan Carrau
2020
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SANTA JULIA VIOGNIER 2021 Argentina - Mendoza
100% Viognier
Santa Julia
2021
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Santa Ema Blocks Reserva Sauvignon Blanc Chile - Vale Central Chile Sauvignon Blanc
Santa Ema
12,6%
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Viu Manent Chardonnay Reserva Chile - Colchagua Valley 94% Chardonnay e 6% Viogner
Viu Manent,
13,5%
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Santa Ema Blocks Reserva Chardonnay Chile - Vale Central 100% Chardonnay
Santa Ema
12%
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Faces Do Brasil Chardonnay Brasil - Serra do Sudeste
80% Chardonnay, 15% Riesling e 5% Moscato
Vinícola Lídio Carraro
12,5%
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Meia Garrafa Santa Ema Select Terroir Reserva Sauvignon Blanc Chile - Vale Central Santa Ema
12,6%
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Santa Ema Select Terroir Reserva Chardonnay Meia Garrafa Chile - Maipo Chardonnay
Santa Ema
2019
13,1%
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Meia Garrafa Viu Manent Reserva Chardonnay Chile - Vale Central Viu Manent
13,5%
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Domaine Bousquet Orgânico Rosé Argentina - Mendoza
45% Malbec, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Sauvignon Blanc, 5% Pinot Gris
Domaine Bousquet
2023
13%
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Santa Ema Select Terroir Reserva Rosé Chile - Vale Central 80% Cabernet Sauvignon e 20% Syrah.
Santa Ema
2021
12,9%
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Viu Manent Malbec Reserva Rosé Chile - Colchagua Valley Malbec
Viu Manent
2023
12,5%
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Blocks Reserva Cabernet Sauvignon 375 ml Chile - vale Central Cabernet Sauvignon
Santa Ema
2021
13,5%
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Santa Ema Gran Reserva Pinot Noir Chile - Vale de Leyda Pinot Noir
Santa Ema
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Viu Manent Reserva Malbec Chile - Vale de Colchagua 94% Malbec, 6% Syrah.
Viu Manent
2018
14%
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Meia Garrafa Santa Ema Select Terroir Reserva Merlot Chile - Maipo Merlot
Santa Ema
2018
13,7
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Estrada da Vendinha 68 A
Barra de Guaratiba
Rio de Janeiro
-
RJ
Fone: (21) 998646134
Whatsapp: 
Envie uma mensagem
Email: biraguaratibarestaurante@gmail.com
Site: restaurantedobira.com.br
Instagram: @restaurantedobira
Facebook: @Bira-de-Guaratiba-Restaurante
Funcionamento:
Quinta Feira a Domingo e Feriados: 12:00 às 17:00 com reservas até as 13:30 após por ordem de chegada.
Aceitamos Cartão de Crédito Visa e Mastercard e
Cartões de Débito Visa, Mastercard (Maestro) e Elo
Utilizando da Lei nº 13.455 de 26 de Junho de 2017. "dispõe sobre a diferenciação de preços de bens e serviços oferecidos ao público em função do prazo ou instrumento de pagamento utilizado "
O restaurante oferece 10% de desconto na conta para pagamento do valor total da conta em dinheiro (espécie). desconto não válido para delivery
