Escolha o idioma / Choose the language

Benvenuti al Don Martchello

Mais do que um restaurante, o Don Martchello é um convite para viver a verdadeira experiência da gastronomia italiana em sua essência. Cada prato servido aqui resgata os sabores clássicos das tradicionais cantinas da Itália, com receitas preparadas com cuidado, ingredientes selecionados e o toque

artesanal que transforma cada refeição em um momento de celebração.

Todas as nossas massas e molhos são produzidos na casa, seguindo técnicas tradicionais que garantem frescor, autenticidade e um sabor inconfundível. Esse cuidado no preparo é o que torna cada prato ainda mais especial.

Da simplicidade das massas frescas aos cortes nobres, passando por entradas encantadoras e pelos dolci irresistíveis, nosso cardápio foi pensado para levar você a uma viagem pelas regiões mais emblemáticas da Itália.

Permita-se descobrir o sabor da verdadeira alma italiana.

Buon appetito!

Absolut logo

Menu

Antipasti

Couvert

Uma seleção especial para começar bem a experiência: focaccia da casa tostada, pão brioche, corniccione frito, pesto artesanal, molho de tomate rústico e manteiga noisette.
65

Carpaccio tradicional

Lâminas finas de carne fresca com molho de mostarda, anchovas, alcaparras, lascas de parmesão, rúcula, raspas de limão siciliano e focaccia tostada.
80

Burrata al pesto

Burrata cremosa sobre molho pomodoro, tomates cereja e pesto da casa. Acompanha focaccia artesanal.
92

Arancini al telefono

Clássicos bolinhos de risoto de camarão, recheados com mussarela de búfala. Servidos com molho de tomate, molho Caesar e parmesão.
62

Doppio di crostinis

Crostini al shimeji com creme de burrata, parmesão e salsinha. Crostini de queijo brie, presunto de Parma, rúcula e creme de aceto balsâmico.
86

Bruschette al pomodoro

Fatias de focaccia tostadas em manteiga, servidas com tartare de tomate cereja, molho pesto, molho Caesar e creme de aceto balsâmico.
44

Duo de crudos

Crudo de carne bovina com sálvia, anchova, salsa e parmesão. Crudo de salmão, dill, frutas, limão siciliano, azeite e fruta cítrica.
94

Insalatas

Mesclun de folhas

Mix de folhas verdes, queijo brie crocante, nozes, presunto de Parma, azeite, mel e raspas de limão.
65

Rucola e parmigiano

Mix de folhas verdes, temperadas com vinagrete aromático de azeite extra virgem, nuvem de queijo parmesão, tomate cereja e tomates confitados. Um clássico cheio de frescor.
65

Pastas

Linguini alla carbonara

A verdadeira carbonara: creme de gemas, parmesão, pecorino e guanciale crocante. Sem atalhos.
98

Linguini al funghi

Massa fresca, mix de cogumelos, fonduta de queijo parmesão, salsinha e pangrattato.
88

Strozzapreti com camarões

Massa fresca com molho pomodoro, bacon, vodka, alho, alcaparras, queijo parmesão, camarão, pangrattato e brócolis se encontram em uma combinação intensa e apaixonante.
102

Ravioli alla carbonara

Recheio de parmesão e pecorino envolto em massa delicada, servido com creme de gemas e guanciale. Uma releitura fiel.
90

Lasagna alla bolognese

Camadas de massa artesanal, ragu, molho bechamel, fonduta de parmesão e roti.
120

Gnocchi al pesto

Gnocchi de batata na manteiga de ervas, com pesto artesanal de nozes e parmesão. Delicado e reconfortante.
69

Nostri Risotti

Risotto all’anatra

Ragu de pato, cebola caramelizada e parmesão. Um risoto profundo, de sabores marcantes e textura perfeita.
88

Risotto al merluzzo

Bacalhau desfiado com alcaparras, azeitonas pretas, parmesão e salsinha. Intenso, salino e inesquecível.
92

Risotto al salmone

Um prato elegante, suave e cheio de frescor: salmão grelhado, limão siciliano e manteiga.
118

Le Nostri Carni

Filetto mignon con gnocchi

Macio e cheio de sabor, o medalhão ao molho roti encontra o gnocchi na fonduta de parmesão.
95

Tagliata di filetto mignon

Filé mignon fatiado, servido com pesto, folhas verdes e tomate cereja. Leve, suculento e cheio de sabor.
84

Milanese con linguini al pomodoro

Filé mignon empanado à moda milanesa, com linguini fresco ao pomodoro.
86

Bistecca di ancho

Um prato que vai impressionar o seu paladar, o ancho grelhado é servido com ravioli de muçarela, brócolis e sálvia.
124

Per Bambini

Filé mignon em tiras e linguini salteado na manteiga

69

Nostre Dolci

Merengata di fragole

Creme, calda de frutas vermelhas, morango fresco, suspiros, crumble de nozes, hortelã e raspas de limão siciliano.
39

Tiramisù clássico

Creme e biscoito champagne embebidos por café e licor. Finalizado com cacau em pó.
47

Pannacotta di frutti rossi

Clássica sobremesa italiana de creme delicado, servida com calda de frutas vermelhas e morango fresco.
37

Tortino de cioccolato

Torta de chocolate com creme inglês e caramelo salgado.
44

Ghiacciolo al pistacchio

Picolé produzido na casa, brownie, ganache de chocolate, geléia cítrica e tuile crocante.
50

Bevande

Bevande

Água Prata com gás

17

Água Prata sem gás

17

Água San Pellegrino

40

Suco de uva integral

25

Água tônica

17

Refrigerante

12

Suco polpa fruta

(maracujá e abacaxi)
15

Suco natural

(morango e limão)
20

Chá

*consultar disponibilidade
12

Energético Red Bull

20

Café expresso

12

Café coado

18

Birra

Heineken

16

Stella Artois

16

Stella Artois Pure Gold

16

Corona

16

Cerveja especial

*consultar rótulos
45

Drinks

Negroni

Gin, Vermut Carpano Rosso e Campari
40

Coffee Negroni

Gin infusionado em café 100% arábico, Vermut Carpano Rosso e Campari
48

Campari Tonic

Campari, água tônica e laranja bahia
25

Boulevardier

Bulleit, Campari e Vermut Carpano Rosso
40

Aperol Spritz

Aperol, espumante e laranja bahia
35

Milano di Torino

Campari e Vermut Carpano Rosso
40

Campari Tônica

Campari, água tônica, laranja bahia e angostura orange
25

Gin Tônica

Gin, água tônica e laranja bahia
38

Fitzgerald

Gin, xarope de maracujá, limão siciliano e bitter artesanal
38

Limoncello Spritz

Limoncello, água com gás e espumante Brut
45

New York Sour

Woodford Reserve, limão siciliano e vino rouge
45

Martchello Sour

Vodka, Amaretto, Aperol e maracujá
35

Milano Sour

Campari, vodka, sumo de limão siciliano e morango
38

Derby Cocktail

Buffalo Trace Bourbon, suco de limão siciliano, martini rosso e cointreau
55

Il Carrelo Decli Amari

Punt e mes, Amaro, Fernet bianco, menta, bitter, laranja bahia e dash de cacau
48

Air Mail

Rum Havana Club 3 anos, Black Label, sumo de limão, xarope de mel e espumante Brut
42

Carajillo

Licor 43 e café expresso
40

French 75

Gin Tanqueray 10, sumo de limão siciliano e espumante
38

Dry Martini

Gin, Vermut Carpano Extra Dry e azeitona italiana
38

Kingston

Rum Havana Club, Campari, Vermut Carpano Rosso e laranja bahia
45

Devil’s Margarita

Tequila Don Julio, vino rouge e sumo de limão taiti
45

Caipirinha

Limão ou morango
35

Caipiroska

Vodka, limão taiti e limão siciliano
40

Alcolitazzi

Macallan Double Cask

200

Royal Salute 21 anos

220

Blue Label

250

Hibiki Suntory Whisky

150

Buchanan’s 12 anos

40

Gold Label Reserve

60

Singleton 12 anos

55

Campari 100mL

20

Carpano clássico

35

Punt e Mes

35

Ramazzotti

30

Régua degustação Vermouth

70

Zacapa XO

150

Remy Martin XO

210

Limoncello Villa Massa

35

Limoncello artesanal

40

Amaretto Del Orso

30

Licor 43

40

Baileys

38

Cointreau

40

Absolut

30

Ciroc

40

Don Julio

38

CARTA DEL VINI

Bianchi e rosato

Albino Armani Pinot Grigio

Um clássico atemporal que traduz a excelência na criação de vinhos brancos de alto nível. De coloração brilhante, este rótulo presenteia os sentidos com uma riqueza aromática sutil, mesclando notas de frutas de polpa branca com um toque floral muito elegante. O paladar é seco, macio e perfeitamente equilibrado, marcado por um frescor duradouro que convida a relaxar e aproveitar o momento com calma.
330
Itália
Pinot Grigio

Chablis Domaine

Originário de um solo único e histórico, este grande vinho francês entrega uma complexidade fascinante sem precisar de artifícios. Seus aromas revelam uma pureza estonteante, trazendo notas de maçã verde, frutas cítricas e uma marcante assinatura mineral. No paladar, é seco, elétrico e de uma vivacidade ímpar, com um frescor cortante e elegante que prolonga o sabor de forma majestosa a cada gole.
590
França
Chardonnay

EA Cartuxa

Um vinho branco cativante que combina tradição e modernidade em cada detalhe. Elaborado para entregar prazer imediato, este rótulo revela uma paleta aromática rica em frutas frescas de polpa branca e um toque mineral sutil. Sua estrutura é marcada por um frescor envolvente e uma fluidez que torna a degustação leve e prazerosa, sendo a escolha definitiva para quem busca sofisticação em dias ensolarados ou noites descontraídas.
190
Portugal
Arinto, Antão Vaz e Roupeiro

Esporão Colheita

Elaborado a partir de agricultura orgânica, este vinho revela aromas intensos de frutas frescas e notas florais sutis. Em boca, surpreende pela cremosidade delicada e por um frescor que renova o paladar a cada gole. Um rótulo elegante e cheio de vivacidade, desenhado para quem busca um vinho branco com corpo, presença e sofisticação.
310
Portugal
Viosinho e Antão Vaz

Pêra-Manca

Este rótulo lendário é reconhecido pela sua elegância atemporal e pela incrível capacidade de evoluir com o tempo. Seus aromas são nítidos e sofisticados, mesclando frutas secas e notas florais com um sutil toque tostado. É um vinho seco, encorpado e de uma harmonia impecável, onde cada gole revela novas camadas de sabor. Uma experiência de luxo absoluto, desenhada para os paladares mais exigentes e refinados.
1.770
Portugal
Antão Vaz e Arinto

DV Catena Chardonnay

Este vinho apresenta uma cor dourada brilhante e um perfil aromático envolvente, onde as frutas brancas se fundem a notas nítidas de avelã e pão tostado. Em boca, surpreende pela sua densidade e maciez, preenchendo o paladar com uma textura sedosa e uma vivacidade que convida à próxima taça. Um rótulo imponente, seco e de uma harmonia admirável, desenhado para os paladares mais exigentes.
390
Argentina
Chardonnay

Sombrero Huentala Sauvignon Blanc

Produzido em vinhedos de altitude, ele traduz o equilíbrio perfeito entre frutas cítricas nítidas e uma mineralidade sutil. O paladar é vibrante e direto, entregando uma textura leve e uma persistência refrescante que limpa o paladar de forma impecável. Um rótulo alegre, envolvente e com uma elegância despretensiosa que encanta desde a primeira taça.
160
Argentina
Sauvignon Blanc

Esperanto Primitivo Di Puglia Rosé

Este rosé, elaborado com a emblemática uva Primitivo, encanta logo de início pela sua cor delicada e brilhante. Seus aromas são uma celebração de frutas frescas, revelando notas nítidas de morangos silvestres, framboesas e um toque floral encantador. No paladar, é um vinho extremamente leve e jovial, com uma acidez equilibrada que traz uma sensação de vivacidade e um final de boca limpo e refrescante.
160
Itália
Primitivo

Rosso

Maschesi di Barolo Rurè Barbera D'Asti

Assinado pela histórica casa Marchesi di Barolo, este rótulo destaca-se pela sua pureza e vivacidade, revelando aromas encantadores de frutas vermelhas frescas, como cereja e framboesa, acompanhados de notas florais sutis. No paladar, é um vinho de corpo médio, marcado por uma acidez vibrante e taninos extremamente sedosos, proporcionando uma experiência leve, nítida e de refinamento absoluto.
530
Itália
Barbera

Forzati Nebbiolo

Elaborado com a lendária uva Nebbiolo, este vinho destaca-se pelo equilíbrio magistral entre potência e delicadeza. Com aromas que evoluem constantemente na taça, trazendo frutas vermelhas e notas de couro fino, ele envolve o paladar com taninos presentes, porém sedosos. Um rótulo de prestígio, seco e persistente, que traduz o luxo italiano de forma atemporal.
260
Itália
Nebbiolo

1947 Primitivo di Manduria

Este rótulo icônico, elaborado na prestigiada região de Manduria, é fruto de vinhas antigas que entregam uma concentração de sabor extraordinária. De cor rubi profunda, quase impenetrável, ele revela aromas luxuosos de geleia de amora, ameixas secas e notas de cacau e baunilha. No paladar, é um vinho monumental: encorpado, quente e aveludado, com taninos doces que envolvem a boca em uma experiência de puro prazer e opulência.
590
Itália
Primitivo

Torre Romanica Primitivo Puglia

O Torre Romanica é um vinho de personalidade jovem, que preza pelo frescor da fruta e pelo equilíbrio em boca. Com uma cor rubi brilhante, ele entrega uma experiência sensorial direta e prazerosa, onde a acidez equilibrada e os taninos gentis garantem uma fluidez impecável. Um rótulo versátil, desenhado para quem busca a autenticidade da uva Primitivo em uma versão elegante e muito fácil de beber.
160
Itália
Primitivo

Corbelli Chianti DOCG

Este Chianti, que ostenta a máxima classificação de qualidade italiana (DOCG), destaca-se pela sua elegância clássica e cor rubi vibrante. Seus aromas são nítidos, remetendo a frutas vermelhas frescas, como cerejas e groselhas, com um toque sutil de violetas e especiarias. No paladar, entrega uma acidez equilibrada e taninos firmes, porém gentis, proporcionando uma experiência gastronômica autêntica e revigorante.
165
Itália
Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo

Tedeschi Amarone della Valpolicella Clássico DOCG

Este rótulo, detentor da máxima certificação de qualidade (DOCG), destaca-se pelo seu equilíbrio magistral entre potência e refinamento. Revela notas sofisticadas de frutas secas, especiarias doces e um toque mineral que é assinatura da vinícola Tedeschi. Com uma textura aveludada que preenche todo o paladar, é um vinho que exala luxo e exclusividade, desenhado para evoluir e encantar a cada gole. Um ícone atemporal para os grandes conhecedores.
1.500
Itália
Corvina, Corvinone, Rondinella e Rossignola, Oseleta, Negrara e Dindarella

EA Cartuxa

Com notas nítidas de frutos silvestres e um final de boca limpo e persistente, ele demonstra uma harmonia impecável entre frescor e estrutura. Um rótulo seco, de corpo médio e personalidade cativante, perfeito para quem não abre mão da qualidade e do prestígio de um grande produtor em qualquer ocasião.
190
Portugal
Alicante Bouschet, Aragonês, Castelão, Syrah e Trincadeira

Esporão Pé Tinto

De cor rubi brilhante, ele encanta pelos seus aromas intensos de frutas vermelhas frescas, como morangos e amoras, com um toque sutil de ervas do campo. No paladar, destaca-se pela sua leveza e maciez absoluta, com taninos finos e um final de boca limpo e muito refrescante. Um vinho desenhado para quem busca prazer imediato em cada taça.
140
Portugal
Castelão, Trincadeira e Touriga Nacional

Vidal Fleury Châteauneuf Du Pape

Este Châteauneuf-du-Pape é a expressão máxima de um dos terroirs mais prestigiados do mundo. De cor granada profunda e brilhante, ele revela um bouquet aromático de tirar o fôlego: notas intensas de frutas negras maduras, pimenta preta, couro fino e o clássico toque de "garrigue" (ervas secas da Provence). No paladar, é um vinho de corpo pleno, rico e majestoso, com taninos potentes porém aveludados, e um final de boca interminável que exala sofisticação.
920
França
Grenache, Syrah, Mourvèdre

Château Haut Marbuzet Magnum 1990

Uma oportunidade rara de degustar a história em sua forma mais gloriosa. Este Château de Marbuzet, da lendária safra de 1990 e em formato Magnum (1,5L), é um tesouro de Saint-Estèphe que atravessou décadas para atingir a perfeição. Com uma cor granada profunda e reflexos atijolados típicos da idade, ele revela um bouquet terciário de extrema complexidade: notas de couro fino, tabaco, trufas negras, cedro e um sutil toque de frutas em compota. No paladar, é a definição de sedosidade; taninos totalmente integrados, corpo elegante e um final de boca que ecoa a nobreza de Bordeaux por minutos.
5.900 (1,5L)
França

Coronas Tempranillo

Este Tempranillo destaca-se pela sua fluidez e pelo caráter envolvente, sendo um vinho seco de corpo médio que agrada aos mais diversos paladares. Com um final de boca limpo e notas de especiarias doces, o Coronas é o rótulo ideal para quem busca a segurança de um produtor de renome mundial em uma versão pronta para ser apreciada a qualquer momento. Um clássico que nunca sai de moda.
250
Espanha
Tempranillo

DV Catena Cabernet-Malbec

Este blend de Cabernet Sauvignon e Malbec é a definição de complexidade e elegância. O Cabernet aporta estrutura, força e notas de especiarias e pimentas, enquanto o Malbec entrega a maciez sedutora e aromas de frutas negras maduras e violetas. O estágio em carvalho francês confere notas luxuosas de baunilha, chocolate e tabaco. Um vinho encorpado, imponente e de final persistente, desenhado para os paladares mais exigentes.
390
Argentina
Cabernet Sauvignon e Malbec

Huentala Gran Sombrero Malbec

Este rótulo destaca-se pelo seu equilíbrio impecável entre potência e refinamento. De cor púrpura profunda, entrega um bouquet complexo de frutas vermelhas e notas tostadas, culminando em uma textura macia que preenche a boca com delicadeza. Um vinho seco, imponente e com o selo de excelência de uma das vinícolas mais comentadas da atualidade.
260
Argentina
Malbec

Vik Milla Cala

Este rótulo reflete a filosofia da VIK de criar vinhos holísticos, onde cada variedade de uva contribui para um conjunto perfeito. Com um estágio criterioso em carvalho francês, ele apresenta notas de chocolate amargo e tabaco que complementam sua fruta vibrante. Um vinho imponente, mas de uma delicadeza rara, desenhado para quem busca exclusividade e sofisticação em cada taça.
590
Chile
Cabernet Sauvignon, Carmenère, Syrah, Cabernet Franc e Merlot

Almaviva 2021

Este rótulo destaca-se por sua textura envolvente e final interminável, revelando a pureza da fruta em sintonia com notas terciárias sofisticadas. Um vinho imponente, elegante e extremamente exclusivo, desenhado para marcar os momentos mais importantes e as adegas mais seletas.
6.000
Chile
Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc e Petit Verdot (2%)

Champagne, prosecco e spumanti

Freixenet Prosecco D.O.C

A Freixenet, uma das maiores produtoras de espumantes do mundo há mais de 100 anos, estende sua expertise e seu nome- globalmente conhecido - para o italiano Prosecco, mesclando qualidade superior com beleza estonteante.
Elaborado a partir das melhores uvas Glera da região de Vêneto, na Itália, o Freixenet Prosecco é tão distinto quanto delicioso.
380
Itália
Glera

Mionetto Prosecco DOC Brut

O Mionetto Prosecco DOC Treviso Brut, da icônica linha Orange Label, é elaborado a partir de uvas Glera cultivadas na área de Treviso, em conformidade com a Denominação de Origem Controlada (DOC). Produzido pelo método Charmat, respeita um rigoroso padrão de qualidade, passando por mais de 37 análises durante seu processo de vinificação — e, de forma única, só é engarrafado após a confirmação do pedido, garantindo um frescor incomparável em cada garrafa.

De coloração amarelo-palha brilhante, apresenta perlage intenso e persistente. No nariz, entrega aromas elegantes de frutas frescas como pêssego, abacaxi, pera e frutas tropicais, além de delicadas notas florais como jasmim e camomila. Em boca, mostra-se leve, refrescante e vibrante, com acidez equilibrada, boa mineralidade e um final frutado e harmonioso.
340
Itália
Glera

Valentina Moscato D'Asti DOCG

Um frisante de doçura elegante e frescor inconfundível. Este rótulo revela aromas cativantes de pêssego branco, notas florais sutis e um leve toque de mel. Em boca, sua leveza e baixo teor alcoólico criam uma textura macia, perfeitamente equilibrada por uma acidez vibrante que convida ao próximo gole. É a escolha definitiva para finalizar a sua noite, harmonizando com maestria ao lado de sobremesas delicadas ou criando um contraste sofisticado e surpreendente com queijos de sabor intenso e curado.
320
Itália
Moscato

Veuve Clicquot Rich

Um champanhe autêntico criado para quebrar convenções e ser apreciado de forma única: em contato direto com o gelo. Sua composição traz uma doçura sofisticada que ganha vida e intensidade com a baixa temperatura, revelando aromas marcantes de frutas maduras e um toque floral. Uma bebida de paladar intenso, macio e incrivelmente refrescante.
950
França

Perrier-Jouët Grand Brut

Um champanhe autêntico criado para quebrar convenções e ser apreciado de forma única: em contato direto com o gelo. Sua composição traz uma doçura sofisticada que ganha vida e intensidade com a baixa temperatura, revelando aromas marcantes de frutas maduras e um toque floral. Uma bebida de paladar intenso, macio e incrivelmente refrescante.
1.200
França
Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay

Dom Pérignon Vintage

De origem francesa, elaborada unicamente nos anos excepcionais, a Cuvée Dom Pérignon é produzida a partir das castas nobres Chardonnay e Pinot Noir dos vinhedos selecionados entre os melhores "crus" da região. Depois de um longo envelhecimento nas adegas (entre 6 e 8 anos), a Cuvée Dom Pérignon adquire toda a sua fineza e complexidade.
3.600
França
Chardonnay e Pinot Noir

Casa Valduga 130 Brut

Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil A Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família Valduga no Brasil, e elaborou o incomparável Brut 130. Sua complexidade e elegância foram confirmadas com a conquista da Medalha de Ouro no mais importante concurso de Espumantes do Mundo, o Effervescents Du Monde.
340
Brasil
Chardonnay e Pinot Noir

Casa Valduga Espumante Arte Demi-sec

A ARTE deste espumante está na composição harmônica de 60% da variedade Chardonnay e 40% de Pinot Noir. Apresenta perlage fina e persistente, incomparável aroma de frutas frescas e tropicais com delicado toque de pão tostado, unidos a uma leve suavidade gustativa.
210
Brasil
Chardonnay e Pinot Noir

Don Guerino Brut Rosé Malbec

De coloração rosada brilhante, este rótulo nacional revela aromas vibrantes de frutas vermelhas frescas, como morango e cereja, acompanhados por um toque floral muito delicado. Na boca, surpreende pela textura macia, uma acidez incrivelmente refrescante e um final seco que convida de imediato ao próximo gole. Uma escolha de extrema elegância e frescor para a sua noite.
180
Brasil
Malbec

Liquoroso e dessert

Recioto della Valpolicella DOCG

O Recioto della Valpolicella é um vinho histórico, produzido a partir de uvas passificadas que entregam uma concentração incomparável de sabor. Com uma cor granada profunda, ele seduz com notas intensas de cerejas em calda, ameixas secas, violetas e um toque de chocolate amargo. No paladar, é opulento e denso, mas com uma elegância que equilibra perfeitamente sua doçura natural. Um verdadeiro "vinho de meditação".
220
Itália
Corvina, Rondinella e Molinara

Château Coutet Barsac Bordeaux

Produzido em Barsac, uma denominação privilegiada dentro de Bordeaux, o Château Coutet é famoso pelo seu estilo que equilibra perfeitamente a opulência e o frescor. O nome "Coutet" deriva do dialeto local para "faca", uma alusão à sua acidez vibrante e cortante que impede que o vinho seja excessivamente doce ao paladar. No nariz, apresenta uma complexidade fascinante de damasco maduro, mel de acácia, flores cítricas e nuances de especiarias como gengibre e baunilha. Em boca, é untuoso, denso e mineral, com um final longo e extremamente aristocrático.
560
França
Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle

Porto Ceremony

Elaborado a partir de um lote das castas tintas nobres da região, como Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, ele estagia em grandes tonéis de carvalho para preservar o seu caráter frutado e intenso. De cor rubi profunda, apresenta um nariz rico em frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementado por sutis notas de especiarias doces. No paladar, destaca-se pelo corpo médio, taninos aveludados e uma doçura equilibrada, que conduz a um final persistente, quente e muito agradável.
190
Portugal
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão


Info


© Menu Digital 2026 · Versão 15.1
Cardápio atualizado em 16/03/2026 - 14:38
Todos os direitos reservados. Tecnologia do Menu Digital.