Massa + molho

Escolha entre as massas: Espaguete, Fettuccine e Nhoque

Escolha um dos molhos: Bolonhesa, alho e óleo, pesto, bechamel e molho ao sugo.

Parmegianas + Massa

Escolha uma massa: Espaguete, Fettuccine ou Nhoque

Escolha um dos molhos: Alho e óleo, Pesto, Bechamel ou Molho ao sugo;

Milanesas + Massa

Escolha uma massa: Espaguete, Fettuccine ou Nhoque

Escolha um dos molhos: Alho e óleo, Pesto, Bechamel ou Molho ao sugo;

Pescados + Massa

Escolha uma massa: Espaguete, Fettuccine ou Nhoque

Escolha um dos molhos: Alho e óleo, Pesto, Bechamel ou Molho ao sugo;

Grelhados Bovinos + Massa

Escolha uma massa: Espaguete, Fettuccine ou Nhoque

Escolha um dos molhos: Alho e óleo, Pesto, Bechamel ou Molho ao sugo;

Aves + Massa

Escolha uma massa: Espaguete, Fettuccine ou Nhoque

Escolha um dos molhos: Alho e óleo, Pesto, Bechamel ou Molho ao sugo;

Kids Frango

Este prato é uma ótima opção para crianças de todas as idades. Com arroz, feijão, tirinhas de frango, chips, legumes ou salada; é nutritivo e saboroso.

Kids Carne

Arroz, feijão, delicioso picadinho de carne, chips, legumes ou salada; essa é outra ótima opção para as crianças.

CHARQUE DI BUTECO

Concorrendo ao Concurso Comida di Buteco, o petisco apresenta o charque puxado na manteiga de garrafa, servido com triângulos crocantes de tapioca e finalizado com pimenta confitada.
Prove e dê sua nota!

Fritas com Carne de Panela

Batata frita servida com a nossa deliciosa carne de panela.

Couvert

Acompanha Camarões ao pesto, salame fatiado, gorgonzola, parmesão e azeitona

Camarões Gratinados ao Molho Cremoso

Camarões suculentos envolvidos em um molho cremoso, cobertos com uma generosa camada de queijo gratinado que se estende a cada garfada.

Bolinho de Arroz com Queijo de Cabra

Bolinhos de arroz crocantes recheados com queijo de cabra. Uma combinação da leveza do arroz com a intensidade do queijo de cabra.

Fraldinha com Fritas

Opção sem acompanhamentos : 500g de Fraldinha em tiras acompanhado de batata frita.
Opção com acompanhamento: Fraldinha com fritas servido com arroz, vinagrete, farofa, feijão de caldo ou tropeiro.

CARNE DE SOL COM MANDIOCA

Opcão sem acompanhamentos : 500g de carne de sol, acompanhado de mandioca frita e tiras de queijo coalho.

Opção com acompanhamentos : Carne de sol servida com arroz, vinagrete, farofa, feijão de caldo ou tropeiro.

Croquete da Josefina

Croquetes de pernil combinados com nosso blend de temperos secretos. Acompanha barbecue de rapadura

Isca de tilápia

Carpaccio Bovino

Dadinho de tapioca

Dadinhos de tapioca caseiros que acompanham geléia de pimenta

Pastel Especial

Escolha qualquer um deles e se delicie.
Temos as opções:
- pastel de camarão;
- pastel de carne de sol;
- pastel de linguiça.

Porção de panceta

Panceta suína acompanhada de geléia de pimenta

Bombom de Costela

Crocantes bombons de costela desfiada preparados com o autêntico sabor Josefina, produzidos sem massa e combinados com um delicioso recheio de gorgonzola.

O toque final fica por conta do nosso molho de cerveja preta levemente picante.

Frango a passarinho

Sequinhos e crocantes pedaços de frango a passarinho. Acompanha molho de alho.

Pão de Alho

Delicioso pão de alho caseiro!

Porção de Mini Pastéis

10 mini pastéis (5 de queijo + 5 de carne) - Acompanha nossa saborosa geléia de pimenta.

Tiras de Frango Crocantes

Tiras de frango empanadas e crocantes!
Acompanha geleia de pimenta caseira

Quarteto de Espetos 02

Contrafilé, alcatra, frango e queijo coalho... e um delicioso pão de alho!

Linguiça Josefina

Linguiça de frango fininha e super saborosa. Servida na pedra e acompanha de farofa de ovos, vinagrete e pãozinho fatiado! Hummmmm

Contrafilé na chapa

500gr de contrafilé acebolado envolvido no molho do chefe.
Acompanha fatias de pães.

Parmegiana a palito

Parmegiana de filé cortada no tamanho certo para petiscar com os amigos. Acompanha batata frita.

Mandioca frita

Mandioca frita e sequinha.

Batata Frita Simples

Batata frita fininha e sequinha, acompanha do nosso molho de alho.

Carne de sol em tira c/ Coalho

Acompanha farofa e molho aioli

Opção Completo (almoço): arroz, feijão caldo, salada e acompanhamento do dia
Opção Completo (jantar): arroz, tropeiro, mandioca e vinagrete

Opção Fit: mandioca e salada

Espetinho Alcatra

Acompanha farofa e molho aioli

Opção Completo (almoço): arroz, feijão caldo, salada e acompanhamento do dia
Opção Completo (jantar): arroz, tropeiro, mandioca e vinagrete

Opção Fit: mandioca e salada

Espetinho frango c/ bacon

Acompanha farofa e molho aioli

Opção Completo (almoço): arroz, feijão caldo, salada e acompanhamento do dia
Opção Completo (jantar): arroz, tropeiro, mandioca e vinagrete

Opção Fit: mandioca e salada

Espetinho Frango

Acompanha farofa e molho aioli

Opção Completo (almoço): arroz, feijão caldo, salada e acompanhamento do dia
Opção Completo (jantar): arroz, tropeiro, mandioca e vinagrete

Opção Fit: mandioca e salada

Espetinho Queijo Coalho

Acompanha melaço

Opção Completo (almoço): arroz, feijão caldo, salada e acompanhamento do dia
Opção Completo (jantar): arroz, tropeiro, mandioca e vinagrete

Opção Fit: mandioca e salada

Buraco quente

Delicioso sanduíche de carne moída no pão francês fresquinho

Pão com carne de panela

O mais vendido!

Pão de Pernil com Abacaxi

Pão Filé

Pão Frango

Omelete de frango com cogumelos

Omelete de frango com cogumelos e queijo mozarela. Acompanha salada da casa e vinagrete.

Omelete de carne de panela

Omelete recheado com carne de panela e queijo mozarela. Acompanha salada da casa e vinagrete.

Arroz de Cogumelos Selvagens

Arroz envolvido com pedaços rústicos de shitake e cogumelos portobelo, criando uma experiência saborosa aos amantes de sabores terrosos.

Arroz de Frutos do Mar

Deliciosa combinação de arroz agulinha, camarão, lula e mexilhão, finalizada com um toque cítrico.

Mexidão Josefina

Arroz agulinha, cubinhos de filé, feijão fradinho, calabresa, queijo coalho e um ovo frito para finalizar.

Arroz de Camarão

Delicioso arroz cremoso com camarão e um toque de limão

Arroz de Costela

Arroz envolvido em nossa deliciosa costela desfiada!

Bombom de Alcatra com Chimichurri

Acompanha arroz, feijão, farofa, salada e acompanhamento do dia

Frango à milanesa

Acompanha arroz, feijão de caldo, salada, farofa e acompanhamento do dia.

Frango Grelhado

Acompanha arroz branco, feijão, farofa da casa, salada e o acompanhamento do dia!
Se desejar, pode substituir o arroz branco por arroz integral!

Parmegiana de frango

Acompanha arroz branco, batata chips e salada

Sobrecoxa desossada

Acompanha arroz branco, feijão de caldo, farofa e salada.

Picanha Suína

Acompanha arroz, feijão de caldo, salada, farofa e acompanhamento do dia.

Carne à milanesa

Acompanha arroz, feijão de caldo, salada, farofa e acompanhamento do dia.

Parmegiana de carne

Acompanha arroz branco, batata chips e salada

Fraldinha ao alho crocante

Arroz, feijão, Farofa , Salada e acompanhamento dia.

Bife a cavalo

Contra-filé (200g), ovo, arroz branco, feijão de caldo, farofa e salada.

Contra-filé Acebolado

Contra-filé acebolado (200g). Acompanha arroz, feijão de caldo, salada, farofa e acompanhamento do dia.

Bombom ao molho gorgonzola

Bombom de alcatra fatiado ao molho gorgonzola, acompanha arroz branco, chips e salada.

Tilápia Grelhada

Acompanha legumes salteados, arroz branco e salada.
Se desejar, pode substituir o arroz branco por arroz integral!

Camarão Internacional

Camarões (400g) servidos sobre um cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco e gratinado com mozarela e finalizado com batata palha! Hummmmmm

Fraldinha com Fritas

Opção sem acompanhamentos : 500g de Fraldinha em tiras acompanhado de batata frita.
Opção com acompanhamento: Fraldinha com fritas servido com arroz, vinagrete, farofa, feijão de caldo ou tropeiro.

Carne de sol com mandioca

Opcão sem acompanhamentos : 500g de carne de sol, acompanhado de mandioca frita e tiras de queijo coalho.

Opção com acompanhamentos : Carne de sol servida com arroz, vinagrete, farofa, feijão de caldo ou tropeiro

Carne de sol cremosa

Arroz reduzido na nata e envolvido com queijo coalho e carne de sol desfiada e refogada na manteiga de garrafa. Acompanha mandioca frita

Doce de Banana

Delicioso doce de banana caseiro com uma camada de doce de leite e farofinha crocante

Cocada de Forno com Sorvete

Apenas experimente...!

Petit Gateau de Doce de Leite com Calda de Frutas Vermelhas

Petit gateau de doce de leite com calda de frutas vermelhas, acompanhado de sorvete de creme.

Pudim

Pudim sabor tradicional

Brigadeiro de colher

Café expresso

O tradicional café expresso para pedir antes ou depois da refeição.

Petit Gateau

Fofinho por fora e cremoso por dentro. Acompanha sorvete de creme.

Sorvete

Suco de laranja - 500ml

Suco de limão- 500ml

Soda italiana

Sabores:
- Melancia c/ romã
- Kiwi c/ maça verde
- Limão siciliano
- Amora
- Morango
- Mirtilo
- Toranja
- Maracuja
- Cranberry

Água

Água tônica

Tônica Pink Limonade

Sprite

Normal e Zero Açúcar

Sprite Fresh

Coca Cola

Normal e Zero Açúcar

Fanta Guaraná

Normal e Zero Açúcar

Fanta Laranja - 310ml

Schweppes Cítrus

Red Bull Tradicional

Red Bull Tropical

Cachaça Bananinha

Cachaça Salinas - Cristalina

Cachaça Salinas - Umburana

Cachaça Boi Parido

Cachaça 51 Reserva

Cachaça Germana

Tequila José Cuervo Ouro

CACHACA WEBER

Jambuzada

Campari

Whisky Chivas 12 anos

Whisky Old Parr 12 anos

Whisky Red Label

WHISKY JACK DANIELS

Whisky Jack Daniels Honey

Elaborado com mel

Conhaque Domecq

Conhaque Fundador

Gin Atlantis

Vodka Smirnoff

Gin beefeater

Vodka Absolut

Caipiroska

Sabores:
- limão taiti
- limão siciliano
- morango
- maracujá
- abacaxi
- uva
- frutas vermelhas
- kiwi

Capirinha

Sabores:
- limão taiti
- limão siciliano
- morango
- maracujá
- abacaxi
- uva
- frutas vermelhas
- kiwi

Caipiroska Absolut

Grenadine Mule

Gin, grenadine,limão, amora, manjericão e água tônica.

Honey

Jack honey, licor 43 e vermute

Fresh

Gin, abacaxi, hortelã e açúcar

Dry Martini

Gin, vermute e para decorar azeitona

Boulevardier

Whisky, vermute e campari

Blue Lagun

Vodka, curaçau blue, suco de limão e soda limonada

Kir Royal

Licor de cassis, espumante brut e cereja

GT Passion

Gin, polpa de maracujá, grenadine e água tônica

Aperol Mule

Aperol, vodka, limão e espuma de gengibre

Moscow Mule

Gin Tônica

O tradicional gin com água tônica

Dink do Barman

Todo dia uma novidade escolhida pelo nosso barman

Aroma

Gin Tropical

Gin, Red Bull tropical e laranja

Drink Caio

Whisky Escocês, xarope de limão siciliano e tônica de gengibre, esse drink é perfeito para quem busca algo leve, mas sem fugir do whisky.

Drink Isabelle - Gin

Gin, tônica, xarope de gengibre, rodelas de laranja e grãos de pimenta

Drink Gege - Para valorizar a cachaça

Abacaxi, cachaça, limão e rapadura.

Drink Laís - Frutas verdes

Gin Atlantis, kiwi, limão, laranja e xarope de maçã verde e água tônica

Carajillo

Negroni - N45

A formulação do Negroni N45 foi desenvolvida artesanalmente em busca do equilíbrio e da intensidade perfeita entre Gin, Vermute e o Bitter.

Drink Polly

Drink de Gin Atlantis, uvas e morangos, xarope de frutas vermelhas, laranja e água tônica

Cozumel

Cerveja, limão, sal na borda do copo e um toque de raspas de rapadura!

Drink Victoria - Morango

Gin Atlantis, tônica, morangos, xarope de morango, sumo de limão, chá vermelho e um toque de folhas de hortelã

Drink Marcela (Aperol Spritz)

Heineken

Brahma Duplo Malte

original

Amstel

Spaten

Stella

Corona

Estrella Galícia

Licor 43

Amarula

Fire Ball

Frangelico

LICOR CONTREAU

DON LUIZ - DOCE DE LEITE

MÁRMORE

 Portugal

  Tinta Roriz, Touriga Nacional  

DA PIPA

 Portugal

  Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah  

CASTELO DE BORBA DOC

 Portugal

  Touriga Nacional, Alfrocheiro  

VIÑAS DEL TANGO RESERVA

 Argentina

  Malbec  

SECRET ANGEL

 Chile

  Carménère  

SANTA CRUZ DE LOS ANDES RESERVA

 Chile

  CABERNET SAUVIGNON  

SECRET ANGEL

 Chile

  SYRAH  

SANTA CRUZ DE LOS ANDES RESERVA

 Chile

  Pinot Noir  

MARICHAL PERIPLO

  Uruguai

  Tannat  

CASTILLO SAN LORENZO

 Espanha

  TEMPRANILLO  

PEY LALANDE GRANDE RESERVE

 França

  Malbec, Merlot  

Cabriz Colheita Selecionada

 Portugal

  Touriga Nacional, Alfrocheiro, Aragonez  

Godin Douro

 Portugal

  Tinta Roriz, Touriga Nacional  

Saturno Reserva

 Portugal

  Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah  

Casa de Santar

 Portugal

  Touriga Nacional, Alfrocheiro, Aragonez  

Marina

 Portugal

  Touriga Nacional, Alfrocheiro, Aragonez  

Los Cardos

 Argentina

  Malbec  

Doña Paula Black Edition Red Blend

 Argentina

  Malbec, Petit Verdot, Carbenet Sauvignon  

Pasion+Arte

 Argentina

  Malbec  

Calibrado MALBEC

 Argentina

  Malbec  

Antawara Varietal

 Chile

  Carbenet Sauvignon  

Antawara Varietal

 Chile

  Carménère  

Carmen Discovery

 Chile

  Carménère  

Carmen Discovery

 Chile

  Carbenet Sauvignon  

Terrarum Reserva

 Chile

  Carbenet Sauvignon  

Dagaz Cueve El Camino

 Chile

  Carbenet Sauvignon  

Casa Grande Blend de Tintas

  Uruguai

  Tannat, Cabernet Franc, Merlot  

Casa Grande

  Uruguai

  Tannat  

Silver Creek Vineyard

 Estados Unidos

  Carbenet Sauvignon  

MÁRMORE

 Portugal

  JAEN, BICAL  

Los Cardos

 Argentina

  Chardonnay  

ISLA NEGRA RESERVA

 Chile

  Sauvignon Blanc  

Veroni

 Chile

  Chardonnay  

Arca Nova Vinho Verde

 Portugal

  Loureiro, Arinto, Trajadura  

Casa de Santar

 Portugal

  Encruzado, Bical  

Doña Paula Estate

 Argentina

  Chardonnay  

Los Cardos

 Argentina

  Sauvignon Blanc  

Calibrado

 Argentina

  Torrontés  

Antawara Reserva

 Chile

  Chardonnay  

Carmen Discovery

 Chile

  Chardonnay  

SECRET ANGEL

 Chile

  Chardonnay  

Veroni

 Chile

  Sauvignon Blanc  

Veroni

 Chile

  MERLOT, SYRAH  

GRAN LEGADO BRUT

 Brasil

  Chardonnay, Riesling, Viogner  

GRAN LEGADO ROSÉ

 Brasil

  MERLOT, PINOTAGE  

Garibaldi Rosé

 Brasil

  Trebiano, Ancelotta  

Miolo Seival Brut

 Brasil

  Chardonnay, Pinot Noir  

Miolo Seival Rosé

 Brasil

  Pinot Noir / Pinot Gris  

Garibaldi Brut

 Brasil

  Riesling, Trebbiano