Água mineral sem gás

Água mineral com gás

Coca cola lata

Coca zero lata

Guaraná lata

Guaraná zero lata

H2O Limoneto

Schweppes citrus

Chá mate

Consultar sabores

Tonica lata

Heineken long neck

Stella Artois long neck

Red label

Tequila José cuervo

Rum bacardi

Vodka sminorff

Campari

Cachaça Sagatiba

Gin Tanqueray

Kushikatsu

Espetinho japones empanado no panko e frito.
acompanha maionese togarashi e teriaky

Robatayaky

Espetinho japonês assado na brasa;
acompanha legumes

Temaki aberto

Temaki aberto servido em dupla

Sando

Sanduiche japonês;
Acompanha Tonkatsu e Maionese de mostarda dijon

Okonomiyaki

Panqueca japonesa de repolho, cebola e cebolinha;
acompanha molho okonomiyaki e katsuobushi

Tempura

Oniguiri

Katsudon

Domburi com Gohan, Carne suína empanada no panko e frita, ovos e cebola

Tendon

Domburi com gohan, tempura de camarão e legumes;
acompanha molho tentsuyu

Gyudon

Donburi com gohan, carne refogada com cebola e shoga gari

Kaisendon

Donburi com gohan, atum, camarão, polvo e tamagoyaki
(servido frio)

Katsukare

Donburi com gohan, carne suina empanada;
acompanha karê katsu (curry e legumes)

Temaki Edomae

Temaki Feito da maneira tradicional sem cream cheese

Camarão furai

Camarão empanado em panko, acompanha molho teriya e geleia de pimenta.

Cogumelo kyoto

Mix de cogumelos refogados com azeite, soquê, shoyo, cebolinha e camarão.

Guioza 4 uni.

Consiste tipicamente de um pastel de massa fina frito, recheado com carne moída ou legumes e são acompanhados com molho de soja.
Consulte proteína com garçom.

Missoshiro

Sopa japonesa a base de soja dashi e alga wakami

Rolinho primavera - Harumaki

Harumaki crocante, proteína a escolha, cream cheese e molho teriyake.
Consulte proteína com garçom.

Ceviche kyoto

Cubos de peixe branco marinados em molho nikkei, acompanha chips de batata doce.

Sunomono Kyoto

Pepino marinado em molho su, cubos de peixe variados e gergelim.
Consulte proteínas com garçom.

Tartar de atum

Atum picado na ponta da faca, emulsão thai, ova de tobiko, acompanha chips de batata doce.

Tataki tuna 4 uni.

Sashimi de atum selado no panko, regado com molho oriental e palha de batata doce.

Tartar de salmão trufado

Salmão picado na ponta da faca, marinado no azeite trufado, alcaparras, flor de sal, cebolinha e salsa, acompanha chups de batata doce.

Tataki salmão

Sashimi de salmão em crosta de gergelim, geleia de pimenta e palha de batata doce.

Usuzukuri

Lâminas de pescado do dia, extremamente finas, dispostos no prato na forma de um espiral, finalizado com flor de sal.
Consultar os pescados disponíveis.

Tiradito ao molho ponzu

Sashimi marinado no tradicional molho ponzu

Ceviche kyoto de frutos do mar

Peixe branco, ostra, camarão e polvo marinados em molho nikkei, acompanha chips de batata doce

Poke atum

Atum fresco em cubos finalizado com molho de ostras, arroz, abacate, castanha de caju, tiras de pepino, nori e flocos de arroz

Poke salmão

Salmão fresco em cubos finalizado com maionese thai e ovas de tobiko, manga, arroz, amêndoas, nori, tiras de pepino e brócolis

Tirashizushi

Bow tradicional japonês, a base de arroz e um mix de sashimis.

Yakisoba

Salada, proteína a escolha e macarrão soba puxados no azeite, sakê mirin, shoyu e molho tonkatsu e finalizados com óleo de gergelim torrado.

Moriawase

Combinado com 24 peças de sashimi variados

Fusion 4

4 futomaki de atum, salmão, peixe branco e pepino, 4 flambado shake kyoto e 4 sashimi variados com raspa de limão e azeite trufado

Fusion 5

4 Jow de atum coroado com salmao, 4 uramaki recehado com kani furai e coroado com salmão e 4 oshizushi de salmão com maionese tailandesa e farofa de panko

combinado tradicional 2

3 sashimi variados; 3 hossomaki de salmão; 3 hossomaki de atum; 3 niguiri variados

combinado tradicional 3

4 futomaki de atum, salmão e camarão;4 niguiri variados;4 sashimi variados

Combinado tradicional

3 Sashimis, 3 Niguiri, 3 Hossomaki, 4 Uramaki.

Combinado vegetariano

4 Hot poró avocado, 4 Kyuri, 4 Uramaki de berinjela tempura

Fusion 1

4 Jow Ebi, 4 Hot couve, 4 Salmão toro

Fusion 2

4 Jow tuna, 4 Harumaki primavera, Hot couve

Fusion 3

4 Ebi furai, 4 Joe peruano, 4 Atum abori

Niguiri mix

6 unidades de niguiris especiais, criados de forma exclusiva pelo chef, usando técnicas tradicionais japonesas junto a pescados locais e importados.

Kyoto 1

4 Jow ebi, 4 Ebi tuna, 4 hot ebi primavera, 8 Hot primavera, 8 Hot couve.

Kyoto 2

4 Uramaki atum, 4 Uramaki grill, 4 futomaki, 4 Ebi shake, 4 Hot poró, 8 Hot filadelfia

Kyoto 3

4 Uramaki chilli, 4 Uramaki ebi tuna, 4 Niguiri atum zukê, 4 Jow tartar, 4 Flay shimeji, 4 Hot ebi primavera, 4 Hot poró.

Temaki de frutos do mar

Temaki recheado com peixe branco, camarão, polvo, cream cheese e cebolinha

Temaki Umami

Temaki recheado com atum, cogumelo, cream cheese e cebolinha

Temaki avocado

Temaki recheado com salmão, camarão furai, abacate e cebolinha

Temaki fresh

Temaki recheado com peixe branco, flor de sal , raspa de limão siciliano e cebolinha

Temaki atum ( sem cream cheese)

Cubos de atum, cebolinha e arroz. ( sem cream cheese)

Temaki atum filadélfia

Cubos de atum, cream cheese, cebolinho e arroz

Temaki camarão

Filé de camarão, cream cheese, cebolinha e arroz

Temaki ebi furai

Camarão empanado em panko, cream cheese, teriyaki, cebolinha e arroz

Temaki ebi shake

Cubos de salmão maçaricado, camarão cozido, cream cheese, geleia de pimenta e arroz

Temaki ebitem

Cubos de salmão, camarão empanado, cream cheese, azeite de ervas, molho teriyake, cebolinha e arroz.

Temaki kani furai

Kani empanado em panko, teriyake, cebolinha e arroz.

Temaki kani shake

Kani, salmão, cream cheese, cebolinha e arroz.

Temaki Kyoto

Atum maçaricado, cream cheese, bacon, molho de ostra, gergelim, cebolinha e arroz.

Temaki maguro spice

Temaki nikkei

Cubos de peixe branco marinado em molho cítrico peruano e arroz.

Temaki polvo

Polvo, cream cheese, cebolinha e arroz.

Temaki salmão (sem cream cheese)

Cubos de salmão, cebolinha e arroz. ( sem cream cheese)

Temaki salmão Filadélfia

Cubos de salmão, cream cheese, cebolinha e arroz.

Temaki salmão furai

Salmão empanado em panko, teriyake, cebolinha e arroz.

Temaki salmão poró

Salmão maçaricado, cream cheese, tarê, palha de poró e arroz.

Temaki skin

Skin de salmão, cream cheese, teriyake, gergelim, cebolinha e arroz.

Temake tuma peppers

Atum empanado em panko, cream cheese, finalizado com geleia de pimenta dedo de moça (picante), envolto em arroz e alga nori.

Temaki vegetariano

Mix de cogumelos e legumes refogados, teriyaki, gergelim, cebolinha e arroz.

Temaki hot crock

(Envolto em massa harumaki) Proteína a escolha, cream cheese, molho teriyake, gergelim, arroz e cebolinha.
Consulte proteína com garçom.

Temaki hot

Temaki completamente empanado em panko, proteína a escolha, cream cheese, molho teriyake, gergelim, arroz e cebolinha.
Consulte proteínas com garçom.

Gunkan de ovas

Arroz envolto por nori e coroado com ovas de tobico. ( Sushis tradicionais são servidos sem cream cheese)

Gunkan de salmão trufado

Arroz envolto por atum shu-torô e coroado com barriga de salmão em lâminas finas.( Sushis tradicionais são servidos sem cream cheese)

Hossomaki 4 unidades

Envolto de arroz com alga nori por fora, proteína a escolha e cream cheese. ( Sushis tradicionais são servidos sem cream cheese)
Consulte proteínas com o garçom.

Niguiri 2 unidades

Arroz e lâmina de peixe por cima. ( Sushis tradicionais são servidos sem cream cheese)
Consulte proteínas com o garçom.

Sashimi 4 unidades

Lâminas de peixe. ( Sushis tradicionais são servidos sem cream cheese)
Consulte proteínas com o garçom.

Uramaki 4 unidades

Envolto de arroz, com proteína a escolha e cream cheese. ( Sushis tradicionais são servidos sem cream cheese)
Consulte proteínas com o garçom.

Jow tamago trufado

Jow de salmão coroado com ovo de codorna massaricado e trufado

Flambado shake kyoto

Mix de cogumelo envolto por salmão maçaricado, azeite de ervas, finalizado com Teriyaki

Flambado maguro kyoto

Mix de shimeji e cream cheese envolto por atum maçaricado com azeite de ervas, finalizado com molho Teriyaki e cebolinha.

Futomaki Ebi maguro

Futomaki de Atum, Camarão, pepino e cebolinha

Uramaki poró

Uramaki recheado com maionese, camarão empanado e alho poro;
coroado com atum e cebolinha

Uramaki negui maguro

Uramaki de tartar de atum e abacate

Uramaki negui shake

Uramaki de tartar de salmão e abacate

Uramaki ebi maguro

Uramaki recheado com camarão furai e cream cheese; coroado com atum e cebolinha

Ebi flay

Camarão envolto por peixe branco maçaricado, teriyaki e molho cítrico.

Ebi shake

Lâminas de salmão recheada com camarão cozido e cream cheese, teriyaki e crispy de batata doce.

Ebi tuna

Camarão empanado em panko, cream cheese e envolto por atum maçaricado.

Flambado Kyoto

Lâminas de salmão reacheada com camarão empanado, cream cheese, azeite de ervas, molho teriyaki e cebolinha

Futomaki

Sushi envolto com nori e recheado com mix de peixes, ova de tobico, cebolinha e molho nikuiri.

Jow ebi

Jow de salmão, coroado com camarão cozido, cream cheese e cebolinha.

Jow jow

Jow de salmão, coroado com salmão picado, cream cheese e cebolinha.

Jow peruano

Jow de atum coroado com peixe branco marinado em molho peruano.

Jow tako

Jow de salmão coroado com polvo e cream cheese.

Jow tuna

Jow de atum coroado com cream cheese, atum e cebolinha.

Kani shake

Salmão, cream cheese, envolto por kani.

Niguiri skin

Niguiri de pele de salmão grelhada.

Niguiri zuke

Niguiri de atum marinado no molho zuke.

Omakasê

Surpreenda-se com o quarteto criação do chef.
Consulte mais informações.

Salmão toro

Niguiri de salmão toro pincelado no molho nikiri, flor de sal e raspas de limão siciliano.

Uramaki ebiten especial

Uramaki recheado com camarão tempura e cream cheese. Envolto por salmão, maionese thai e cebolinha.

Uramaki grill

Uramaki de peixes gralhado e teriyaki.

Uramaki Kyoto

Uramaki recheado com camarão furai, cream cheese e abacate.

Uramaki skin

Uramaki de skin de salmão, cream cheese, teriyake e cebolinha.

Uramaki spice tuna

Uramaki recheado com atum tempura e cream cheese. Envolto por salmão maçaricado, maionese thai e cebolinha.

Cogumelo mix

Mix de cogumelo refogado com azeite, saquê, shoyo e cebolinha.

Futomaki de cogumelos e alcelga

Futomaki de cogumelos e alcelga.

Hot avocado

Hot de abacate e cream cheese, teriyaki e gergelim.

Hot poró avocado

Hot de abacate coroado de cream cheese e crispy de poró.

Kappa maki

Hossomaki de pepino.

Kyuri

Cenoura refogada, berinjela tempura e cream cheese. Envolto por pepino e teriyaki.

Hot vegetariano

Hot de cogumelos e cream cheese, teriyaki e gergelim.

Uramaki de berinjela tempura

Uramaki de berinjela tempura, cream cheese e molho de alcaparras.

Uramaki dragon

Uramaki de cogumelos tempura, coroado com lâminas de abacate.

Uramaki tempura

Uramaki de cogumelos tempura e cream cheese.

Chessecake

Harumaki banoffee

Harumaki crocante recheado com banana, doce de leite, polvilhado com cacau em pó.

Brownie Kyoto

Brownie duplo recheado com brigadeiro de ninho e Nutella. Acompanha sorvete.

Kani shake hot

Salmão envolto por kani, empanado e frito

Ebi furai

Camarão e cream cheese envolto por salmão (empanado), teriyaki, gergelim e cebolinha

Hot couve

Hot de salmão coroado com cream cheese, crispy de couve e teriyaki

Hot ebi

Hot de camarão e cream cheese, teriyaki e gergelim.

Hot ebi primavera

Camarão, cream cheese envolto por massa harumaki, finalizado com molho de ostras.

Hot filadélfia

Hot de salmão e cream cheese, teriyaki e gergelim.

Hot poró

Hot de salmão coroado com cream cheese, crispy de poró e teriyaki.

Hot primavera

Hot de peixe envolto por massa de harumaki, teriyaki e gergelim.

caipifruta

Frutas da estação, Xarope de áçucar, Vodka e gelo

caipirissima

Limão, Xarope de áçucar, Rum e gelo

sakerinha

Frutas da estação, Xarope de áçucar, sake e gelo

caipirinha

Limão, Xarope de áçucar, cachaça e gelo

G & T Classico

Gin, Agua tonica, Gelo e especiarias.

G & T Classico

Gin, Agua tonica, Gelo e especiarias.

G & T Citrus

Gin infusionado com frutas citricas, Agua tonica, Gelo e especiarias

G & T Fruit

Gin, Xarope de frutas, gelo e especiarias

Tom Collins

Gin, Sumo de limão cissiliano, Xarope de açucar, agua com gás e gelo

Mojito

Rum, Sumo de limão, Hortelã, agua com gás e gelo

Marguerita

Tequila, Licor de laranja, sumo de limão, xarope de açucar e gelo

Sex on the beach

Vodka, suco de laranja, licor de pessego, Xarope de grenadine e gelo

Negroni

Gin, Campari, Vernute rosso e gelo

Tequila sunrise

Moskow Mule

Vodka, sumo de limão, xarope de gengibre, espuma de gengibre gelo, agua com gas

Aperol spritz

Aperol, espumante brut, agua com gas e gelo

kyoto mule

Gin, xarope de cereja, agua tônica finalizado com espuma de cereja

Caipirinha Kyoto

Sagatiba prata, limão siciliano, limão taiti, xarope de gengibre e gelo

Flor de cerejeira

Campari, gin, suco de abacaxi, sumo de limão e gelo. Finaliza com espuma de gengibre

Martini coffie

Vodka, café espresso, licor de laranja, xarope simples e gelo.

Blue Margueritta

Tequila, Licor curaçao blue, sumo de limão, xarope de açucar e gelo

Vinho Abrasado

Este Chardonnay da Bodegas Los Toneles, produzido na região de Luján de Cuyo, em Mendoza, Argentina, apresenta um perfil fresco e elegante. Com 13% de teor alcoólico, é um vinho seco, amadurecido em cubas de inox, o que preserva sua pureza e frescor. Ideal para quem aprecia vinhos brancos de alta qualidade.

Vinho Apaltagua

Um vinho de cor de palha com brilhos de verde. Possui um aroma intenso e frutado com toques de pêssego, manga e abacaxi bem enfatizados. Os frutos avançados e os óleos não dourados são seguidos por um acabamento grande e gostoso.

Vinho loma negra

Este vinho branco da região do Valle Central, no Chile, apresenta uma cor amarelo palha brilhante. Com 12,5% de teor alcoólico, é ideal para ser servido entre 7°C e 10°C. No olfato, revela aromas de frutos tropicais, como maracujá e ananás, com um fundo crocante. No paladar, possui acidez média e equilibrada, proporcionando uma boa persistência no meio de boca, o que o torna uma excelente escolha para diversas ocasiões.

Vinho les acolytes

Elaborado com uvas Syrah e Grenache, este rosé apresenta cor rosa pálido e 12,5% de teor alcoólico. Amadurecido em tanque de inox, possui aromas de morango, cereja e toques florais. No paladar, é fresco, equilibrado e com final persistente. Ideal para harmonizar com pratos como carnes, peixes, aves, queijos, massas e culinária japonesa. Servir entre 8°C e 10°C.

Vinho domaine bousquet

Colheita dos Andes é cultivado a uma altitude de 1.200 metros, onde as condições climáticas únicas garantem qualidade excepcional. Certificado como biológico, esse produto se beneficia da grande amplitude térmica entre o dia e a noite, resultando em aromas tropicais e cítricos marcantes. A presença de frutas no ponto exato de maturação, aliada a uma excelente acidez, confere equilíbrio e frescor inigualáveis.

Vinho juan carrau

Desde a chegada do primeiro Juan Carrau à América do Sul, esse nome permaneceu na família e tem sido sinônimo de paixão e cuidado secreto na produção de vinhos finos por mais de 10 gerações, começando em Catalana.
Este vinho foi elaborado com vinho da região de Las Violas com manipulação mínima para evitar a oxidação de seus aromas típicos.
Ideal para acompanhar petiscos leves ou todo o tipo de pratos
Região de Las Violetas, localizada em Canelones, com solos argilo-calcários de média profundidade, com clima influenciado pelo Rio Pless.

vinho touca

Toucas é um vinho verde jovem e fresco, abundam os aromas de casca de laranja fresca e limão, com fruta de caroço no palato. O final é macio e redondo. Este tradicional branco português é servido bem fresco como aperitivo, ou como acompanhamento perfeito para marisco.

Vinho Casa Mateo

Vinho Cepas Privadas

Este vinho se origina dos nossos vinhedos selecionados em Mendoza, a região vitivinícola mais importante da Argentina.
Há 400, os séculos de experiência dos espanhóis que fundaram a cidade, foram combinados com as uvas de Mendoza para criar vinhos argentinos verdadeiramente especiais e intensos. Esta é uma homenagem às mãos que os elaboraram pela primeira vez.

Vinho San Esteban

Este vinho chileno da Viña San Esteban tem cor púrpura profunda e aromas complexos de eucalipto, cânfora, frutas vermelhas maduras e toques defumados. No paladar, é suculento, harmonioso e persistente, com leve acidez e um toque final de chocolate amargo. Versátil, combina bem com carnes condimentadas, pratos defumados e comida árabe.

Vinho Loma Negra

Vermelho Rubi, tem um aroma rico de groselha, amora e framboesa. O sabor apresenta frutas vermelhas tostadas e especiarias. Textura média, com taninos suaves e aveludados, bom comprimento, acidez equilibrada e um sabor magnífico.

Vinho Loma Negra Reserva

Cor vermelho rubi brilhante e suave. no nariz é perfumado e diversificado, com notas frutadas, picante e floral como cereja, pimenta branca e violeta. na boca é suculento e elegante, com taninos macios e boa persistência graças à sua acidez natural e mineralidade.

Vinho Cepas Privadas

cor vermelha rubi e 12,5% de teor alcoólico. Amadurecido em tanques de inox, tem aromas de frutas vermelhas, ameixa, violeta, pimenta preta e chocolate. No paladar, é persistente e sedoso. Ideal para carnes guisadas, churrasco, queijos maduros e massas. Servir entre 15°C e 18°C.

Vinho Kaiken Ultra

O Kaiken Ultra Chardonnay apresenta aromas vibrantes de frutas tropicais, como abacaxi e pêssego, além de delicadas notas de manteiga e baunilha, obtidas pelo contato com carvalho. No paladar, é encorpado, com uma acidez refrescante e um final suave.