CALDINHO DO DIA

Opção vegetariano - Jerimum picante

CAMARÕES CROCANTES

Servidos com Molho de Tamarindo

FALAFEL

Bolinhos de grão de bico servidos com molho Tahine

FRUTOS DO MAR A PUTANESCA

Camarões, polvo e mexilhões salteados sob molho à Putanesca, finalizado com molho de iogurte. Acompanha pão e batatas fritas

POLVO, HOMUS E LIMÃO

Polvo selado na manteiga de ervas e limão sob purê de grão de bico

KAFTA DE CORDEIRO

Espetinhos de cordeiro servidos com Tzatziki

TAGLIATA DI MANZO

Escalopes de mignon mal passados sob cama de rúcula, tomatinhos assados, e molho especial

TARTAR DE ATUM

Filé de peixe, picado na ponta da faca, temperado com molho à base de mostarda. Acompanha chips de batata doce e pão da casa

CEVICHE

Filé de peixe do dia cortados em cubos, marinado em molho especial à base de limão, gengibre e pimentas com cubos de batata doce e milho verde, acompanha chips do dia

FISH AND CHIPS

Iscas de peixe frita, acompanham batatas fritas e molho aioli

FILÉ AO MOLHO DE GORGONZOLA

Filé mignon em tiras, flambado em conhaque, envolto em molho gorgonzola.
Acompanha batatas fritas.

PORÇÃO DE FRITAS

Batata inglesa frita ou macaxeira frita

DADINHO DE TAPIOCA

Cubos de tapioca granulada. Acompanha molho de cajá

BOLINHO DE MACAXEIRA COM CHARQUE

Acompanha redução de cajá

PASTEL DA CASA

Pastel recheado com mix de queijos. Acompanha molho da casa.

COUSCOUS & CAMARÕES

Couscous marroquino com camarões, frutas secas sob mix de folhas e vinagrete de curry

SALADA GREGA

Folhas, tomate cereja, azeitonas pretas, pepino, cebola roxa e camarões

PAPELOTE DE PEIXE AO ESTILO GREGO

Peixe assado com legumes e ervas no papelote. Acompanha de arroz de amêndoas, coco e limão

CAMARÕES AO LIMONE

Camarões e linguini envolvidos em molho cremoso de limão e tomilho

PILAF DE CORDEIRO

Arroz pilaf com confeti de legumes e frutas secas envolvido em lascas de cordeiro cozida em vinho tinto.

ARROZ DE COGUMELOS

Arroz cremoso de cogumelos e legumes finalizado com farofa crocante

CAMARÕES FLAMBADOS

Camarões selvagens, acompanhado de arroz negro, nozes e uma deliciosa redução de cajá

ATUM NA CROSTA DE GERGELIM

Atum envolto no gergelim. Acompanha purê de macaxeira com queijo e Teriyaki de polvo

CAMARÕES E JERIMUM

Camarões grelhados, sobre musseline de jerimum e molho de queijo

POLVO GRELHADO

Polvo grelhado no molho teriyaki, acompanha arroz negro cremoso com aioli

PEIXE NA MANTEIGA DE LIMÃO

Filé de peixe grelhado na manteiga de limão acompanhado de risoto de alho poró e ervas finalizado com telha de parmesão

FILÉ MIGNON COM MUSSELINE DE MACAXEIRA

Medalhão de mignon selado em manteiga de garrafa ao molho agridoce de vinho tinto acompanhado de musseline de macaxeira.

MIGNON E PISTACHE

Filé mignon em crosta de pistache acompanhado de risoto de limão finalizado com redução de balsâmico

FETTUCINE DA CASA

Filé em tiras, flambado com conhaque e envolto em massa ao molho de gorgonzola

FETTUCCINE AO MOLHO DE FRUTOS DO MAR

Frutos do mar (camarões, lula, polvo, peixe) grelhados e envoltos em molho de tomates, com fetuccine e um leve toque cítrico de limão siciliano

MOQUECA DE FRUTOS DO MAR

Mix de frutos do mar (camarões, lula, polvo, peixe e mexilhão) envoltos em molho de leite de coco e cheiro verde. Acompanha arroz de castanhas e farofa de dendê.

MOQUECA DE PEIXE

Filé de peixe cozido em molho de coco acompanhado de farofa de dendê e arroz de castanhas.

CAMARÕES NA MORANGA

Camarões ao molho de moqueca servidos dentro da moranga, acompanha arroz de coco e farofa de dendê

BAKLAVA

Torta de filo, pistache e mel acompanhado de sorvete

MOUSSE DE CHOCOLATE

Mousse cremosa de chocolate finalizado com calda de caramelo e tuile de gergelim

COCO DO MAVI

Coco em quatro texturas: cocada mole, esferas de coco cremoso, sorvete de coco e creme de pudim de coco

TIRAMISU DE LIMÃO

Creme de queijo com limão intercalado com biscoito banhados em café e pedaços de chocolate

CHEESECAKE

Clássico cheesecake, com calda de cajá e sorvete de cachaça

TORTA CAPRESE

Torta de chocolate cremosa com farinha de amêndoas

APPLE BREEZE

Notas cítricas, tropicais e doces trazendo uma explosão de sabores com leve toque herbal. Whiskey com Maçã, Maracujá Fresco, Canela e Manjericão.

ILHA DEL SOL

Explosão de sabores e toque predominante de cajá e mel, levemente cítrico e refrescante. Licor de Laranja, cordial de cajá, limão taiti e água tônica

MAVI MULE

Levemente cítrico, com notas doces de maracujá, trazendo uma espuma cremosa de Pera. Vodka, Cordial de maracujá, xarope de manjericão e Angostura Aromatic Bitter.

TAMARINDO SPRITZ

Notas cítricas , super refrescante trazendo notas de tamarindo e jambu. Cachaça Jambu, Aperitivo Lillet Blanc, Tamarindo e Água tônica.

BRISA TROPICAL

Levemente cítrico, com notas doces trazendo uma espuma cremosa de pera. Vodka, Licor 43, limão taiti

DOIS IRMAOS

Levemente amadeirado trazendo notas doces e terrosas com uma leve espuma aveludada e retrogosto cítrico. Whiskey Bourbon, Malibu, xarope de hibisco com gengibre e limão taiti

... TROPICAL GIN ...

Gin London Dry ,Red Bull Tropical e Laranja Bahia desidratada.

NEGRONI

Gin Tanqueray London Dry - Campari - Vermute Rosso - Laranja Bahia

WHISKEY SOUR

Whiskey Makers Mark - Limão Siciliano - Xarope de Açúcar - Angostura Aromatic Bitter

APEROL SPRITZ

Aperol - Prosecco Pro Spritz - Água com Gás - Laranja Bahia

CARAJILLO 43

Licor 43 - Café Expresso ( Batido )

BASIL SMASH

Gin London Dry - Manjericão - Xarope Açúcar e Limão

FITZGERALD

Gin Tanqueray - Limão - Xarope de Açúcar - Angostura Aromatic Bitter

LlLLET LA VIE

Aperetivo Lillet - Morango - Limão Siciliano - Hortelã - Agua Tônica

DAIQUIRI

Rum Bacardi Carta Blanca - Xarope de Açúcar - Limão

CUBA LIBRE

Rum Bacardi Carta Blanca - Limão Taiti - Coca cola - Angostura Aromatic Bitter

NEW MOJITO

Rum Bacardi Carta Blanca - Hortelã - Limão Taiti - Xarope de Açúcar - Água com Gás - Angostura Aromatic Bitter

MOSCOW MULE

Vodka - Xarope de Gengibre - Limão Taiti - Espuma de Gengibre

DRY MARTINI

Gin London Dry - Vermute Extra Dry - Orange Bitter - Azeitona Verde

CUERVO MARGARITA

Jose Cuervo Silver - Licor Cointreau - Limão e Sal Refinado.

CAJU AMIGO

Vodka ou Cachaça - Suco de Caju Concentrado - Cordial de Caju - Compota de Caju com Melaço

CLERICOT

Para compartilhar, nosso Clericot leva Espumante ou Vinho Branco, Frutas da Estação e Licor Cointreau

G&T CLASSIC

Gin London Dry - Limão Siciliano - Limão Taiti - Água Tônica ou Citrus

G&T ESPECIARIAS

Gin London Dry - Limão Taiti - 2 Especiarias (Cardamomo, Canela, Hibisco, Coentro) - Água Tônica ou Citrus

G&T MEDITERRANEO

Gin London Dry - Xarope de Melão - Limão Siciliano - Limão Taiti - Água Tônica ou Citrus

G&T FRUTAS VERMELHAS

Gin London Dry com Infusão de Hibisco - Xarope de Frutas Vermelhas - Manjericão - Água Tônica ou Citrus

CAIPIS TRADICIONAIS

Vodka ou Cachaça - Escolha sua Fruta (Limão - Morango - Abacaxi - Maracujá) - Xarope de Açúcar

CAIPI MAVI UMBU CAJÁ, MARACUJÁ E GENGIBRE

Vodka ou Cachaça - Caja - Maracujá - Gengibre - Xarope de Açúcar

CAIPI MAVI 2 LIMÕES

Vodka ou Cachaça - (Limão Taiti, Limão Siciliano) - Xarope de Melaço

SWEET RED

Xarope de Frutas Vermelhas - Gengibre - Limão Taiti - Refrigerante de Limão - Espuma de Pera

SODA ITALIANA

Xarope de sua Preferência ( Frutas Vermelhas, Maça Verde, Maracujá e Pera ) - Água com gás

NORONHA SUNRISE

Purê de Maracujá - Xarope de Frutas Vermelhas - Limão Taiti - Refrigerante de Limão e Hortelã

HEINEKEN LONGNECK

HEINEKEN 0,0%

EISENBAHN PILSEN

EISENBAHN IPA

SOL PREMIUM

CAMPARI

APEROL

APERITIVO LILLET BLANC

VERMUTE

( Bianco , Rosato, Rosso e Extra Dry )

JOSE CUERVO ESPECIAL SILVER

JOSE CUERVO ESPECIAL GOLD

RUM BACARDI CARTA BLANCA

RUM BACARDI CARTA ORO

RUM ZACAPA 23 ANOS

BANANAZINHA

A aguardente de banana, Bananazinha tem tido uma ótima e exponencial aceitação no mercado principalmente no grupo jovem entre 18 e 34 anos.
É uma bebida de fácil aceitação inclusive pelo público feminino.
Muito bem apreciada em festas, eventos ou restaurantes.

INDIAZINHA JAMBU

A agradável combinação da mais brasileira das bebidas, a nossa Cachaça com uma erva típica da Amazônia, o Jambu.
De coloração amarelo dourado intenso e brilhante, esta bebida destaca-se por sua leveza, equilíbrio e refrescância.
Proporciona aos apreciadores uma sensação de dormência e/ou formigamento nos lábios e língua, provocando as mais diversas reações, tornando-se uma experiência sensorial única e inusitada .

VITORIOSA

Vitoriosa é uma homenagem ao berço de nascimento da cachaça PITÚ, na cidade de Vitória de Santo Antão. A Vitoriosa permanece por, no mínimo, 05 anos em processo de envelhecimento em barris de carvalho francês. Depois desse período de maturação em carvalho francês, ela passa um período descansando em carvalho americano, o que refina ainda mais o seu sabor. No copo, pode-se perceber o perfume da madeira e também todas as variações de tom devido ao seu tempo nos barris.
Uma delícia para os paladares mais exigentes que apreciam uma bebida de alta qualidade.

SANHAÇU UMBURANA

Armazenada por 02 anos em barris de umburana, produto orgânico, várias premiações nacionais e internacionais, a Sanhaçu Umburana tem notas de canela com um toque de especiarias.

SANTO GRAU

Cachaça nova, delicioso aroma de cana pura, sabor rústico e exuberante do verdadeiro destilado. Várias premiações nacionais.

YPIÓCA 160

O processo de envelhecimento leva seis anos em barris de carvalho, sendo a única cachaça no mundo que leva malte em sua composição.
O nome remete ao aniversário de 160 anos da marca.
A sofisticação da cachaça começa na embalagem e continua dentro da garrafa, com 39% de teor alcoólico, a bebida tem como notas de composição o carvalho e o malte, sendo que o este último lhe confere um sabor adocicado.

VODKA SMIRNOFF

VODKA ABSOLUT

GIN TANQUERAY

GIN LARIOS DRY

GIN LARIOS 12 ANOS

GIN LARIOS ROSE

JIM BEAM BOURBON

JIM BEAM EXTRA AGED

JIM BEAM APPLE

JIM BEAM HONEY

JOHNNIE WALKER RED LABEL

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

WHISKY JACK DANIEL'S 07

OLD PARR 12 ANOS

MAKER'S MARK WHISKY BOURBON

LICOR 43

AMARULA

BAILEYS

COINTREAU

ABSOLUT + 5 RED BULL

Escolha seu sabor (Energy Drink, Sugar Free, Tropical)

RED LABEL + 5 RED BULL TRADICIONAL

OLD PARR + 5 RED BULL TRADICIONAL

LARIOS DRY + 5 ÁGUA TÔNICA

TANQUERAY + 5 ÁGUA TÔNICA

... RED BULL ...

Escolha seu sabor (Energy Drink, Sugar Free, Tropical)

ÁGUA 500 ML

ÁGUA TONICA

SCHWEPPES CITRUS

REFRIGERANTE - LATA

SUCO

Escolha seu sabor (Morango, Maracujá, Limão e Abacaxi)

CAFÉ EXPRESSO

CAFÉ EXPRESSO DUPLO

CAFÉ DESCAFEINADO

CAPPUCCINO 3 CORAÇÕES

Moët Chandon Imperial

Moët Chandon Imperial Ice

VEUVE CLICQUOT BRUT

VEUVE CLICQUOT ROSE

RUINART BLANC DE BLANCS

RUINART ROSE

DOM PERIGNON BRUT

CHANDON RESERVE BRUT

CHANDON RESERVE ROSE

CATENA CHARDONNAY

TED THE MULE

LOUIS JADOUR CHABLIS

FREIXENET PINOT GRIGIO

TERRAZAS SAUVIGNON BLANC

ESPORÃO PÉ

ESPORÃO BICO AMARELO

CARTUXA COLHEITA

PERA MANCA

VIK LA PIU BELLE

MUGA

DOMAINE LA CHAUTARDE

BY OTT

STUDIO BY MIRAVAL

ESPORÃO PÉ

PAPA FIGOS

CARTUXA COLHEITA

TERRAZAS CABERNET SAUVIGNON

COBOS FELINO MALBEC

ANGELICA ZAPATA MALBEC

VIK LA PIU BELLE

TED THE MULE

CHATEAU LES GRAVES POMPEYRAT