Dadinho de Tapioca

6 unidades - Crocantes, feitos com tapioca granulada e queijo.

Pastel de queijo

Crocantes e recheados com queijo.

Bolinho de bacalhau

Crocante por fora, macio por dentro.

Parmegiana de Carne

Patinho empanado, molho de tomate e muçarela gratinada. Acompanha batata frita e escolha de arroz branco ou linguine ao molho de tomate.

Parmegiana de Frango

Peito de frango empanada, molho de tomate e muçarela gratinada. Acompanha batata frita e escolha de arroz branco ou linguine ao molho de tomate.

Maminha Grelhada

Maminha grelhada na manteiga e especiarias. Acompanha arroz biro-biro e vinagrete.

Cupim ao Molho Madeira

Cupim assado lentamente, molho madeira e cogumelos. Acompanha arroz branco e batata frita.

Frango Grelhado Umbu Cajá

Peito de frango grelhado com especiarias. Acompanha musseline de batata.

Baião de Dois Umbu Cajá

Arroz, feijão verde, queijo coalho, linguiça, bacon e carne-seca.

Strogonoff de Filé Mignon

Cubos de filé mignon em molho cremoso. Acompanha arroz branco e batata palha.

Linguine com Filé Mignon e Cogumelos

Linguine, filé mignon e cogumelos em molho cremoso. Prato completo.

Filé Mignon ao Creme de Queijos

Filé mignon na manteiga e especiarias com purê cremoso de queijos.

Pescada-Amarela Grelhada

Filé de pescada-amarela grelhado. Acompanha arroz de coco e legumes.

Linguine com Camarões

Linguine com camarões selados e molho de queijos. Prato completo.

Moqueca de Pescada-Amarela e Camarões

Moqueca de pescada-amarela e camarão. Acompanha arroz branco e farofa. Serve 2 pessoas.

Caldinho de Feijão

Caldinho de Quenga

Batata Frita

Batata Frita com Cheddar e Bacon

Clássica, generosa e irresistível.

Linguicinha de Pernil

Grelhada e servida com farofa da casa.

Iscas de Pescada Amarela

Espetinho de Frango com Bacon

Espetinho de Coração

Espetinho de Queijo Coalho

espetinho de carne com bacon

acompanha farofa e vinagrete...

Espetinho de Frango

Acompanha Vinagrete e Farofa.

Filezinho Kids

Carne ou frango. Acompanha arroz, feijão carioca e batata frita.

Macarrão Kids

Ao molho de tomate ou manteiga.

Cupe

Pão brioche, molho da casa, alface, tomate, blend bovino 130g e cheddar.

Camboa

Pão brioche, molho da casa, blend bovino 130g, cheddar e bacon.

Umbu Especial

Pão brioche, alface, tomate, cebola roxa, dois blends bovinos de 130g, dois ovos e cheddar.

Porto

Pão brioche, blend bovino130g, cheddar e cebola caramelizada.

Arroz branco

Feijão do dia

Porção de batata frita

Espaguete ao sugo

Espaguete alho e óleo

Mousse de Limão

Mousse leve e refrescante de limão com toque especial da casa.

Brownie com Sorvete

Brownie de chocolate servido quente com uma bola de sorvete de creme.

Taça de Sorvete

Três bolas de sorvete nos sabores: creme, chocolate e morango.

Churros com Sorvete

Churros crocante, acompanhados de sorvete de creme e doce de leite.

Parmegiana de Frango

Filé de frango empanado, molho de tomate e muçarela gratinada. Acompanha arroz branco e batata frita.

Cupim ao Molho Madeira

Cupim assado lentamente, molho madeira e cogumelos. Acompanha arroz branco e purê de macaxeira.

Pescada-amarela ao molho de limão

filé grelhado ao molho de limão. Acompanha arroz de coco, purê de batata e legumes.

Fraldinha acebolada

fraldinha grelhada com cebola dourada. Acompanha arroz biro-biro, feijao e vinagrete.

Strogonoff de Filé Mignon

Cubos de filé mignon em molho cremoso. Acompanha arroz branco e batata palha.

Feijoada Umbu Cajá

Feijoada da casa. Acompanha arroz branco, farofa, couve refogada e vinagrete.

Iscas de Pescada-Amarela

250g de peixe.

Iscas de Filé Mignon Acebolado com Batata Frita

250g de carne.

Fraldinha Acebolada com Batata Frita

250g de carne.

Fraldinha com Queijo Coalho e Batata Frita

250g de carne.

Cupim Desfiado Crocante

250g de carne.

Trio de Burguers Umbu Cajá

Cupe + Camboa + Porto
Cortados ao meio (6 pedaços)
+ 300g de batata rústica
+ 3 molhos à escolha

Tábua Boteco Umbu Cajá

Para 2 ou 3 pessoas
Salame, presunto, muçarela, queijo coalho, 6 mini coxinhas fritas de frango, macaxeira frita, cebola crispy, pickles e azeitonas.
Acompanha molho especial da casa e chipotle mayo.

Dadinhos de Tapioca

Queijo Coalho na Brasa

Batata Rústica Frita

Feijão

Chope Heineken

350ml

2 Chopes Heineken

2 unidades de 350ml.

Heineken

350ml

Heineken 0.0

350ml

Corona

350ml

Stella Artois

350ml

Stella Pure Gold

350ml

Baldinho de Heineken

5 latas de 350 ml

Baldinho de Corona

5 latas de 350 ml

Heineken

330ml

Corona

330ml

Stella Pure Gold

330ml

Smirnoff Ice

275ml

Heineken

600ml

Combo de Heineken

5 unidades de 330 ml

Umbu Tonic

Gin, umbu-cajá, maracujá, limão e água tônica.

Raízes da Umburana

Cachaça umburana, tamarindo, especiarias e limão.

Sunset Cajá

Vodka, Aperol, umbu-cajá, açúcar e limão.

Caipirinha

Cachaça, limão e açúcar.

Caipifruta

Vodka, fruta da estação e açúcar.

Caipiroska

Vodka, limão e açúcar.

Piña Colada

Rum, coco e abacaxi.

Aperol Spritz

Espumante Cordelier brut, Aperol e água com gás.

Jardim Atlântico

Morango, tangerina, hibisco e água de coco.

Beira-Mar Tropical

Abacaxi, coco e água de coco.

Sertão Fizz

Gengibre, limão e água com gás.

Vodka RedBull

Vodka, Red Bull à escolha, limão e gelo.

Gin RedBull

Gin, Red Bull à escolha, laranja e gelo.

Whisky RedBull

Whisky, Red Bull à escolha, laranja e gelo.

Gin Tônica Clássica

Gin, água tônica, limão e especiarias.

Gin Tônica Cajá

Gin, umbu-cajá, água tônica e limão.

Gin Tônica Tropical

Gin, maracujá, água tônica e laranja.

Água Mineral

PET 500 ml

Água com gás

PET 500 ml

H2O! Limoneto

PET 500 ml

RedBull

Tradicional | Sugarfree | Tropical | Melancia
250ml

Coca-Cola Original

Lata 350ml

Coca-Cola Zero

Lata 350 ml

Coca-Cola Zero Mini

PET 250 ml

Guaraná Antarctica

Lata 350 ml

Guaraná Antarctica Zero

Lata 350 ml

Fanta

Lata 350 ml

Sprite

Lata 350 ml

Sprite Zero

Lata 350 ml

Suco polpa Copo 300ml

CONSULTAR SABORES.

Suco Natural Copo 300ml

CONSULTAR SABORES.

Café Maquina 3 Corações

Café Capsulas

AMENO
INTENSO
PLENO
ATENTO
AO LEITE
CHOCOLATE
CAPPUCINO

Tapioca de Queijo

Goma de tapioca e muçarela.

Tapioca Mista

Goma de tapioca, presunto e queijo muçarela.

Tapioca de Frango com Queijo Coalho

Goma de tapioca, frango desfiado, queijo coalho.

Tapioca de Charque com Queijo Coalho

Goma de tapioca com queijo coalho.

Omelete Simples

Ovos, sal e pimenta.

Omelete, Presunto e Queijo

Ovos, queijo muçarela e presunto.

Omelete Frango e Queijo

Ovos, queijo muçarela e frango.

Omelete Completo

Ovos, presunto, queijo muçarela, tomate e cebola.

Misto Quente

Pão, queijo muçarela e presunto.

Sanduiche de Ovo Mexido

Pão francês, ovos mexidos.

Sanduiche Paulistão

Pão francês, mortadela defumada, queijo muçarela.